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为啥在科技如此发达的今天，麦当劳肯德基等流水线化的餐饮企业还没有完全实现自动收银

1.麦当劳的东西单价不低，和地铁的自动售货机相比，要处理多面额的纸币和找零这个成本会很高。成本问题。而且能用自动点餐的用户很多能够接受非现金支付
肯德基更粗暴，直接用手机App微信点餐。就可以把给用户点餐的那个大屏幕的机器都省了。麦当劳也会跟进
2.现在的技术机器还不能应付很多复杂的情况，不能满足所有顾客群体的需求。这个你可以自己想。
3.这个不是理由。而且这是顾客自己的问题把。

麦当劳的机器确实..... 如果要代替人工点餐的话恐怕还是太繁琐。优化的空间很大
另外，肯德基试行的App点餐貌似效果还是不错的。

■网友
谢邀。非不能也，乃不为也。说句不太好听的，就是因为题主们存在，这些快餐店才完全没有实施无人化的动力。炸鸡腿送餐收餐盘店内保洁，新人几天能学会？方便的话可以透露一下工资福利水平吗？你觉得对快餐店而言，引进并维护这样一套无人系统和维持一个低工资福利还即插即用灵活安排的小团队，哪个划算？归根结底，这就是个很简单的成本和效益权衡问题，从你的角度看理由满满，从快餐店老板的角度看，你们并不重要。同理，你看到的大部分劳动密集型产业，如钣金电气生物建筑，有大量廉价劳动力一茬接一茬，老板为什么要斥资去购进设备改进流程呢？什么时候劳动力成本高于无人化成本了，你所列举的未来才有望实现。
■网友
因为人啥都可以做，不收银可以备餐，可以大堂可以产线。
机器目前还是辅助，年轻人会愿意使用，老人小孩盲人还是需要人工的。

■网友
取代的不多的可能是比较落后的地区，我们这里有的麦当劳已经只有两个收银处了，一般来说只开一个，保证现金能够正常使用
■网友
【为啥在科技如此发达的今天，麦当劳肯德基等流水线化的餐饮企业还没有完全实现自动收银】 我觉得将来的趋势应该是送货上门吧，到店里去吃饭还是比较浪费时间，过渡时期就是门店里逐步自动化，这和银行差不多，现在银行网点中的人员也在逐步精简了，长期来看，肯定是人员工资要大于机器成本的。

■网友
那小孩和老年人怎么办？
■网友
谢邀刚上网查了一些资料，试着回答一下吧。拿肯德基来说，16年的时候中国分店已经突破五千家了，一家肯德基可以养活不知道常驻员工多少，跟题主说的这方面有关的可能不下于十人。就是说如果肯德基想要实现无人自助的话至少中国要裁掉五万人，想想股票会掉多少价吧。然后是成本问题，这个就不用说了，五千家分店，不只是五千台机器的事情。第二个脑补了一下以后肯德基如果有无人自助点餐的话……有点惨不忍睹。不就是按价格付账的自助餐嘛。所以不敢这么做、不值得这么做就是原因吧，大概。以上


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