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「客流」跳出“舒适圈” 开启新未来——传统百货企业复苏观察

中国江苏网讯 4月21日下午，“中华第一商圈”新街口，星巴克坐满了人，喜茶门口排着长队……一切看上去如同往日的繁华 。
相对于电商、商超，这场疫情对传统百货来说，受到的挑战、做出的改变更大 。这两个多月究竟经历了什么？做了些什么？采访人员走进中央商场，倾听这个有着80多年历史的老字号百货的“心声” 。
客流重聚“中华第一商圈”
“犹如经历了一场前所未有的‘地震’ 。”在中央商场七楼，南京中央商场（集团）股份有限公司副总裁、中央商场总经理段崇禧对采访人员描述疫情的影响 。
疫情对于传统百货的冲击确实是“致命”的 。采访人员看到了这样一组数据：中央商场新街口店2月客流同比下降91.15%，3月客流同比下降62% 。客流锐减导致营收断崖式下跌：2月份销售4409万元，去年同期5.3亿元，同比下降91.7%；3月份销售 3.18亿元，去年同期5.84亿元，同比下降45.57% 。
“真正感受到疫情对我们的伤害，是在春节后 。往年，大年初一开始，大家都出来逛街了，商场里人挤人 。今年春节，商场里没人了，2月11日到18日还闭店了，这在历史上从未有过 。”段崇禧说，“2月份的销售额只有去年同期的26%左右，其中还包括了线上销售，3月份恢复到去年同期的48%左右，4月份截至上周18日，恢复到去年同期的75%左右 。我们定的目标是，到4月底恢复到90% 。”
在中央商场负一楼的美食区，采访人员看到坐在店里用餐的顾客都自觉地“隔桌制”吃饭 。“孙女很久都没有来吃，今天是第一次 。”刘奶奶笑说，这家小杨生煎蟹粉包的汤汁特别鲜美，吃汤包一定要配上酸辣粉 。
一楼的化妆品区，商品琳琅满目还是一如既往 。MAKE UP FOR EVER专柜前，一位男士在选口红，“这周女朋友要过生日，买只口红送给她，晚上还准备去7楼吃饭 。”“好多顾客是看了我们的直播后来店里试色购买的 。”柜姐说 。
目前中央商场化妆品销售已恢复到去年同期水平，黄金珠宝品类恢复了90%，服装品类受疫情影响较大，目前只恢复了50% 。
【采访人员点评】 商圈的人流多不多，商场的人气旺不旺，是经济是否繁荣的晴雨表，也是民生幸福的参照系 。在被称为“中华第一商圈”的新街口，人气更是城市生机的风向标之一 。
复苏不是简单重启过去
这一次，复苏不是回到过去，而是开启未来 。
对此，段崇禧了然于心，“我们是传统型百货企业，身处新街口这一优势区域，常年不愁客流，疫情之前几乎没有线上销售 。疫情发生后，店里没有人了，逼着我们开始往线上走 。”
“建群+直播”，是中央商场奋力转型的主要方式 。把店长、消费者拉到一个群内，推出打折或秒杀，2月份合计建群1000多个 。同时集团开发了“央购”小程序，更加系统、规范了线上销售 。2月线上销售1394万元，其中化妆品销售达到1013万元，情人节前2月12日当天，化妆品线上销售突破100万元 。除了微信群及“央购”外，还通过抖音、微信进行直播，2-3月份，中央商场开展微信直播40余场，观看人数超过15万，销售超50万元 。
“2月份闭店期间，部分员工天天到店里培训线上销售，很快我们的线上销售从每天几万做到了每天100多万元 。”段崇禧说 。
芭比波朗的柜姐云梦连，是专业彩妆师，3月6日下午，进行了第一场直播，“很紧张，就怕没有人进直播间看，以往十分钟能化好的妆直播前反反复复化了半个小时 。头天晚上，把各类产品的介绍又背了一遍 。没想到，第一次直播效果还不错，一个小时内有4000人次观看，8000余次点赞，两个小时卖了2万元 。”
2月下旬，中央商场专门组建了负责线上销售的部门，有十多个人 。“公司希望有专业的队伍来做这个事，今年的销售指标定了一个亿，我们希望接下来会有质的飞跃 。”段崇禧说，疫情期间，秦淮区政府、新街口步行区管理办公室随时保证有专人对接，政府发的消费券对商场的复苏也有促进 。“传统老店生意走下坡路，是因为调整的步伐太慢 。”他说，“一定要注入新的活力 。如果因为是一个老字号商业，倚老卖老，将会跟不上时代 。”


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