『祛湿』祛湿前没做好这件事，难怪湿气越来越重！( 二 )
做法：
1、将冬瓜去瓤子 ， 洗干净切块；
2、薏仁淘净 ， 放入清水内浸泡一晚；
3、第二天 ， 两料同放入一锅内 ， 加适量水煎汤 ， 待40分钟左右即可 。
薏仁冬瓜汤是一道家常靓汤 ， 主要食材为薏仁和冬瓜 ， 冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜;薏米有健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。
（二）寒湿型
典型表现：爱拉肚子、胃口差、容易浮肿 。
这类人平素多喜欢吃凉食 ， 如喝冰饮、吃雪糕、冰啤酒等 。 过食冰凉食物 ， 易损伤阳气 ， 导致脾胃虚寒 。
另外有一类人可能广东多见 ， 就是特别爱喝凉茶的人 ， 凉茶性味比较寒凉 ， 频繁饮用损伤脾胃 。
??寒湿该怎么吃？
平时在煲汤、炒菜时 ， 可以适当加入温性的姜片、花椒、陈皮、砂仁 ， 能起到苦温燥湿的作用 。
寒湿者往往还存在脾胃虚寒 ， 可适当加一些健脾的药材 ， 如茯苓、淮山、党参 。
推荐菜谱：红豆茯苓鲫鱼汤
材料：茯苓、赤小豆、鲫鱼、猪肉、姜、色拉油、食盐
做法：
1.将赤小豆用清水浸泡3小时
2.猪瘦肉洗净切厚片 ， 鲜土茯苓、姜片洗净
3.将鲫鱼宰洗净 ， 鱼腹内黑膜一定要刮洗干净 ， 洗净沥干水
4.锅内加适量油烧热 ， 将鲫鱼入锅两面煎黄 ， 铲起 ， 用一纱布袋装起扎紧
5.将所有食材一起倒入煲内 ， 加入清水2000毫升（8碗量） ， 大火滚后改小火煲约1个半小时 ， 加适量盐调味即可食用
鲜土茯苓是港澳和珠三角一带民间常用且药食兼之的祛湿品 ， 具有清热、解毒、祛湿的功效 。 赤小豆（红豆）能利水除湿、消肿解毒 。 红豆土茯苓煲鲫鱼是一道传统健脾祛湿汤 。
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