超级宝妈:小小一根的营养大于整碗米饭!主食当零食吃,娃超爱

好多姐妹都说觉得我是“红薯推广大使”了 , 运用红薯的食谱很多又很好吃哈哈哈哈哈哈 。
其实红薯真的挺棒的 , 它属于粗粮 , 富含蛋白质、脂肪、多糖及各种维生素等营养 , 偶尔给宝宝当作主食既有满满的饱腹感 , 又能让宝宝吸收多种营养 。
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今天给大家带来的这款红薯大米棒 , 主要材料就是红薯 , 还加入了糯米粉和大米粉 , 吃起来软糯可口 , 还有阵阵的米香 。
要注意的是 , 大米粉是粘米粉 , 就是大米磨成的粉 , 跟咱们平时冲泡给宝宝吃的米糊是不一样的东西哦 , 所以是不能替换的呢 。 也正因为加入了大米粉 , 这款小零食里的饱腹感和碳水化合物不仅来源于红薯 , 还来源于大米 , 营养更是全面 。
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质感还隐隐有点“软糖”的感觉 , 实在是深得宝宝的心 。
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姐妹们赶紧给自家宝宝做起来吧 , 还能当宝宝的手抓零食呢 , 健康又美味 。

| 红薯大米棒 |
参考月龄:
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
熟红薯200克 , 奶粉20克 , 砂糖10克 , 糯米粉80克 , 大米粉30克 , 芝麻适量
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做法:
1、熟红薯压泥 , 倒入奶粉和白砂糖搅拌均匀至完全融化吸收
姐妹们可以在红薯刚蒸熟后趁热压泥拌入砂糖和奶粉 , 这样就会更容易融化吸收了
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2、红薯泥倒入大碗中 , 倒入糯米粉和大米粉
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3、用手揉成面团
由于每种面粉的吸收性不尽相同 , 所以可能要自行调整一下面粉和红薯泥的用量 , 太干了加了红薯泥 , 太湿了加点粉
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4、面团擀开 , 分切
尽可能地保持每一根差不多的大小 , 这样在同一时间同一温度里烘烤才会均匀哦
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5、每一根都搓成圆润点的棒状
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6、棒棒表面抹一层水 , 便于沾上芝麻 , 还可以保持湿润度 , 口感更好
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7、在芝麻粒滚一圈
如果不喜欢芝麻 , 还可以滚上其他食材哦 , 譬如肉松呀、花生碎呀、杏仁碎呀、椰蓉呀等都是不错的选择
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【超级宝妈:小小一根的营养大于整碗米饭!主食当零食吃,娃超爱】8、烤箱预热160度 , 烤17分钟即可
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