光明网■大脑最喜爱的食物，孩子吃了健脑益智成绩好，快给自家孩子做起来
大家都知道食物补脑的原理 ， 这样选择起来会更容易 ， 吃起来也更安心 。 大脑最喜爱的食物 ， 你知道是哪些吗？孩子吃了健脑益智成绩好 ， 快给自家孩子做起来！
核桃
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核桃仁对大脑的好处有很多 ， 但是要科学食用 ， 否则就会有反效果 。 它是合成大脑脂质的主要成分,对大脑细胞的生长发育极为重要,还能刺激大脑细胞,使脑神经突触不断生长,脑容积适当增大,有利于智力、记忆力和思维能力的提高 。
【光明网■大脑最喜爱的食物，孩子吃了健脑益智成绩好，快给自家孩子做起来】牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。 它富含蛋白质、钙 ， 及大脑所必需的氨基酸 。 脑细胞的新陈代谢需要优质蛋白,尤其需要含赖氨酸多的蛋白质 。 因为赖氨酸与思维活动密切相关,人体缺少赖氨酸时,记忆力会降低 。
小米
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小米中所含的维生素 B1和 B2 ， 它们都是改善大脑机能的重要物质,缺乏VB1时,人的思维判断能力、记忆能力和自知能力均下降 。 可以影响中枢神经的功能发挥 ， 引起智力减退 。
鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙 ， 淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 ， 不会引起血管硬化 ， 对脑动脉血管无危害 ， 相反 ， 还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
南瓜
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南瓜含有丰富的β-胡萝卜素 。 可以维持较为敏锐的思考能力 。 含有的锌元素 ， 可以帮助脑部发育 ， 有助于脑部运转；如果锌摄取不足 ， 容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题 。
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