『你的育儿经』「鸡丝菠菜面」鲜嫩可口,富含维生素和纤维素,宝宝根本停不下来
面条是我们餐桌上最常见的一种主食了 , 它制作简单又味道鲜美 , 深受宝爸和宝宝的喜爱 。 不少宝妈在给宝宝添加辅食时 , 会将面条作为必选 。
今天教各位宝妈做一道手工【鸡丝菠菜面】 , 这道鸡丝菠菜面看起来 , 鲜嫩可口 , 还富含丰富的维生素和纤维素 , 再搭配酥脆的鸡丝 , 味道好极了 。
最重要的是宝妈自己亲手做出的手工面 , 满满都是母爱的味道 , 等宝宝长大了 , 也一定还能记得最喜欢吃妈妈做的手擀面!
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菠菜鸡丝面
▲(建议月龄:10月龄以上)
食材准备
菠菜300克、鸡胸肉30g、面粉适量
此食谱是制作参考量 , 宝妈根据宝宝实际情况决定食用量
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▲每100克菠菜含487微克视黄醇当量 , 每100克鸡胸肉含维生素A16 毫克 。
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step1、将鸡胸肉洗净去除筋膜 , 切块 , 下入沸水焯熟后捞出 , 将鸡胸肉放至砧板上捶打鸡肉直至鸡肉松散~ps宝妈们一定要将鸡肉锤松散哟 。
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step2、将锤松散的鸡肉用手撕成细丝~
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step3、将菠菜洗净用水焯熟 , 捞出后用辅食机打成菠菜汁倒入碗中 。
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step4、等菠菜汁做好以后 , 面粉和菠菜汁按照2;1的比例 , 和成一个绿绿的菠菜面团~ps宝妈们在加面粉时记得要少量多次添加哟
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step5将菠菜面团揉好了 , 用擀面杖将面团揉成薄薄的片后 , 再将片裹成长条形的面团~ps宝妈们在擀面时 , 可以在面团上撒一些面粉 , 这样防止面团粘在砧板上哟 。
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