【脾胃】这几种蔬菜，多吃易“致癌”！很多人却天天都在吃( 二 )
生活中该如何辨别？拿虾皮来说 ， 好的虾皮应该是白色的 ， 能松散开 ， 如果有发红的迹象 ， 可能是亚硝酸盐过高或者被染了色 ， 不宜购买或食用 。
4、加工的肉类
经常听过的“嫩肉粉” ， 主要由亚硝酸盐组成 ， 熟肉加入后会变得更加粉嫩、软滑 ， 餐饮行业比较爱使用 。
由于缺乏专人监督 ， 在制作的过程中随便添加 ， 导致我们摄入亚硝酸盐的含量比想象中的多得多 ， 容易对身体造成伤害 。 而且这些加工过的肉口感很差 ， 类似于火腿肠的味道 ， 吃不出正常肉丝的感觉 。
还有过年常吃的腊鱼、腊肉等食物 ， 因为加入大量的盐和各种调料 ， 吃起来比较咸 ， 其中隐藏的亚硝酸盐也会超标 ， 虽然不是一口都不能吃 ， 但都要尽量少吃 。
【【脾胃】这几种蔬菜，多吃易“致癌”！很多人却天天都在吃】.........................................................................
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