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「你的育儿经」家里小朋友不爱吃胡萝卜，教你这些做法，孩子吃过一次就念念不忘

胡萝卜 ， 绝对是广大吃货最不喜欢吃的食材之一 ， 但却都能说得出它的一些营养价值 ， 比如它对眼睛非常好 ， 还能护肝明目 ， 但是因为它有一种特殊的气味 ， 所有很多小孩子不愿意吃胡萝卜 。 其实换个做法 ， 既能让胡萝卜好吃 ， 又能把营养吃到嘴里 ， 爱上胡萝卜并不是一件难事 。
【胡萝卜蛋糕】「你的育儿经」家里小朋友不爱吃胡萝卜，教你这些做法，孩子吃过一次就念念不忘
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原料：胡萝卜 140克 、鸡蛋 2个 、细砂糖 140克 、色拉油 150毫升 、柠檬 1/2个榨汁 、低筋面粉 180克 、小苏打 1茶匙 、泡打粉 1/2茶匙、盐1/4茶匙 、肉桂粉1茶匙
做法：
1、将胡萝卜去皮 ， 擦成细末备用；
2、将鸡蛋打在碗中 ， 加入细砂糖、色拉油 ， 搅拌均匀 ， 不用打发；
3、加入胡萝卜、半个柠檬挤出的汁 ， 搅拌均匀；
4、低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐、肉桂粉 ， 一起过筛加入 ， 搅拌均匀；
5、将面糊倒入模具（提前抹油或垫油纸） ， 放入提前预热至160度的烤箱中 ， 烤25~30分钟即可；
【「你的育儿经」家里小朋友不爱吃胡萝卜，教你这些做法，孩子吃过一次就念念不忘】6、脱模后把蛋糕倒扣在架子上放凉 。
【萝卜丝煎饼】「你的育儿经」家里小朋友不爱吃胡萝卜，教你这些做法，孩子吃过一次就念念不忘
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原料: 面粉、胡萝卜、小葱、鸡蛋
做法:
1、把胡萝卜擦城细丝 ， 放入装面粉的碗中;
2、小葱切末放入碗中 ， 打入一个鸡蛋 ， 加入盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀放置10分钟
3、平底锅中倒油 ， 把面糊倒入锅中 ， 用小勺摊成圆饼 。
4、小火慢煎让饼定型 ， 定型后翻到另外一面 ， 反复翻几次饼熟后即可出锅 。
【胡萝卜汁面条】「你的育儿经」家里小朋友不爱吃胡萝卜，教你这些做法，孩子吃过一次就念念不忘
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原料：面粉400克、胡萝卜2根
做法：
1、将胡萝卜放入原汁机中压榨出胡萝卜汁 。
2、把萝卜汁倒入面粉中搅拌匀均 ， 和成表面光滑的面团（如果胡萝卜汁不够 ， 可以适当加一些水） 。 然后盖上保鲜膜 ， 醒30分钟左右 。
3、往面板上撒少许干粉 ， 然后将醒好的面团取出再次揉匀 ， 擀成饼状 。 直到面饼擀得越来越薄 ， 厚度大概在1毫米以内 。
4、面饼擀好后 ， 将面片切成面条状 ， 吃的时候给配上一些其他菜煮熟即可 。
【胡萝卜丸子】「你的育儿经」家里小朋友不爱吃胡萝卜，教你这些做法，孩子吃过一次就念念不忘
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原料：猪肉适量、胡萝卜适量、香菇适量、豆腐适量、鸡蛋适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、十三香适量、料酒适量、油适量
做法：
1、洗净猪肉和胡萝卜 ， 然后切块 ， 将猪肉和胡萝卜都搅成末 。
2、加入一点香菇丁和豆腐进去拌匀 ， 接着加入胡萝卜末 ， 葱姜末 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 十三香调味 ， 最后打入一颗鸡鸡蛋 ， 撒一点淀粉里面 ， 顺一个方向搅上劲 ， 完全混合均匀 。
3、锅里油烧到7成热 ， 把肉馅用手挤成圆 ， 然后用汤勺下到锅里面 ， 炸至表面金黄色捞出 ， 沥干油分即可！
【胡萝卜鸡蛋羹】「你的育儿经」家里小朋友不爱吃胡萝卜，教你这些做法，孩子吃过一次就念念不忘
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以上部分图片来源 于网络（侵删）
原料：胡萝卜1小块 ， 鸡蛋2个
做法：
1、胡萝卜切成小块儿 ， 放入料理机中加一点温水榨成汁 ， 用细筛网过滤出胡萝卜汁 。
2、两个鸡蛋磕入碗中 ， 加入鸡蛋1.5倍的胡萝卜汁搅拌均匀 。
3、搅拌均匀以后过滤到蒸碗中 ， 盖上盖子 ， 上锅蒸十分钟 ， 关火以后焖两分钟 。


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