「维生素」爸妈请注意:小孩肥胖不是“有福气”,很可能是这个···( 二 )
1~3岁为4克以上;
4~6岁为3克以上;
7~10岁为2.5克以上;
11~14岁为2克以上。
随着年龄的增长,每公斤体重所需供应量相应减少。
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c. 糖类。
淀粉类食物如米、面等,应适当控制;
含糖多的甜食也应限制,因淀粉和含糖多的食物,多余的糖类都会转化成脂肪。
d. 脂肪。
应限制动物性脂肪如猪油、肥肉、牛油等;多采用植物油,如豆油、花生油、芝麻油、玉米油、菜油等。
动物性脂肪占脂肪总摄取量的比重应控制在1/3以下。
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动物性脂肪多属饱和性脂肪酸,植物油脂肪多属不饱和脂肪酸,两者各有其效用,完全吃素油对身体发育也不利。
因此,动物性脂肪不能完全不吃,但不能多吃。
e. 多吃富含维生素和纤维素的食物。
纤维素供给热量少,可提高饱腹感;而维生素为人体发育所必需,特别是维生素C有降低脂蛋白、增强蛋白酶的活性,从而可使血脂降低。
新鲜蔬菜和水果富含维生素C,可多采用。
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