你的育儿经：一直以为的补脑行为竟然是错的，要想宝宝健康又聪明，还得这样做
说起DHA ， 相信妈妈们都非常熟悉 ， 经常能看到关于它的各种广告 。 促进宝宝大脑发育 ， 提升学习能力 ， 促进视网膜发育....总之就是非常好 ， 买它！事实上 ， 商家夸大的宣传导致大家对DHA有着深深的误解 。 DHA的本质是一种不饱和脂肪酸 ， 属于脂肪的一种 。 宝宝的大脑神经和视神经发育过程需要它 。 但是既然它是脂肪 ， 咱们就应该知道吃过量 ， 会让宝宝变胖 。 长此以往 ， 还会加重肾脏负担 ， 不利于健康 。 对于饮食均衡的宝宝 ， 是不会缺少DHA的 。 我经常会在小宝辅食中搭配DHA含量丰富的鱼类 。 辅食中加入鱼肉能使味道变得鲜美 ， 宝宝更加爱吃 。 同样是花钱 ， 为什么不给宝宝买点好吃的呢？
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今天食材中的鳕鱼含有丰富的DHA和优质高蛋白 ， 关键是几乎没什么鱼刺 ， 给宝宝做为辅食最合适不过了 。 同时豌豆中含有多种维生素和矿物质 ， 可以提高免疫力 ， 促进宝宝生长发育 。 妈妈们可以不用像我一样做成三角形 ， 只要方便宝宝抓着吃 ， 做成圆形 ， 方形也是不错哒 。 做好的小饼吃起来软软的 ， 有点咀嚼力的宝宝 ， 就完全可以吃了 。
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食谱名称：鳕鱼土豆饼参考月龄：12M+
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1、准备食材：豌豆：30克 ， 鳕鱼：45克 ， 土豆：90克 ， 中筋面粉：35克
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【你的育儿经：一直以为的补脑行为竟然是错的，要想宝宝健康又聪明，还得这样做】2、土豆切小块 。
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3、鳕鱼切小块 ， 挤入几滴柠檬汁 。 ?柠檬汁能去腥和调节酸碱平衡 ， 还有增香作用 ， 没有柠檬汁可以用白醋代替 。
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4、土豆块和鳕鱼块冷水上锅 ， 大火蒸20分钟 。
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5、起锅烧水 ， 水开后放入豌豆 ， 大火焯水3分钟 。 ?焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余的农药 。 ?焯水后的豌豆粒更容易去衣 。
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6、豌豆去衣 ， 剁碎备用 。 ?豌豆外衣不容易消化 ， 妈妈们别忘记去除 。
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7、蒸熟的土豆用研磨碗碾压成泥 。
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8、蒸熟的鳕鱼用同样方法压成泥 。 ?鳕鱼碾压前要沥干水分哦 。
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9、中筋面粉中倒入土豆泥、豌豆碎和鳕鱼泥 ， 搅拌均匀 。
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10、舀一勺鱼泥放在手心 ， 搓圆后整出三角形 。
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