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【美食】勾勒一幅精彩的古城美食地图

【美食】勾勒一幅精彩的古城美食地图
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【美食】勾勒一幅精彩的古城美食地图
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上图：在二郎巷社区，工作人员张珺正在指导居民为美食投票 。下图：居民王寿南正在为美食投票 。采访人员彭化成摄
本报讯（采访人员彭化成王可）姑苏古城悠久的历史积淀出独特的地域饮食文化，如今更是汇聚着大江南北的美食 。目前，姑苏区首届“姑苏味道”美食评选活动正在火热进行中，昨天采访人员走进双塔街道和平江街道多个社区，邀请居民为参与评选的283道美食投票，也倾听他们讲述古城里的美食故事 。
“我要给这次评选活动点赞，这么多品类的美食真是诱人 。”昨天下午，在双塔街道二郎巷社区，84岁的居民王寿南打开投票界面，认真选择每一道自己喜爱的菜肴 。樱桃肉、响油鳝糊、手剥河虾仁……这些经典的苏帮菜肴赢得了这位“老苏州”的青睐 。而70岁的吴小梅除了喜欢苏帮菜，对虾皇饺、锅包肉、水煮鱼等远道而来的美食也赞不绝口 。琳琅满目的美食勾起了吴小梅的回忆，她告诉采访人员，小时候她住在凤凰街，街上主要是生煎、烧饼、油酥饼、蟹壳黄这些苏州传统美食 。“如今古城大街小巷真的热闹，想吃啥都能找到 。”她说，每到周末，她的孩子总会带她“下馆子”，品尝来自各地的美食小吃 。
与此同时，在平江街道钮家巷社区，“姑苏味道”美食评选活动也吸引了社区工作人员和老居民热情参与，按照各自的味蕾为喜爱的美食投上一票 。社区工作人员王瑛说，看到这些美食让她顿时成了“选择困难户”“ 。古城美食太多了，15票根本不够表达自己的热爱 。”王瑛说 。她抽中了一家牛蛙店提供的50元代金券，兴奋不已，表示会尽快跟家里人去尝一尝 。75岁的居民蔡崇清在平江路住了50多年，见证了这条百年老街的美食变迁 。“以往，平江路上都是苏州小吃，店面也不多 。如今一条平江路南北美食汇聚，吃上一个月都不会重样 。”他说，时代在发展，城市在变迁，老百姓的日子越过越好了 。
本次线下投票活动吸引200多位居民参与，近期采访人员还将陆续走进其他社区，邀请更多居民为“姑苏味道”美食评选助力 。民“以食为天，餐饮业百花齐放是古城繁荣发展的最好证明 。”王寿南说，希望美食评选活动能够进一步丰富古城饮食文化，为市民勾勒出一张精彩的古城美食地图 。
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