「阿勒泰」我在阿勒泰垂钓“花翅子”鱼，喝过一次鱼汤，奶白鲜甜无腥( 二 )
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花翅子在当地价格不菲，大约需要180元一斤才能吃到。它的最大优点是个体特大，肉多刺少，味道特鲜美，而且鱼肉含胆固醇少，易于消化。它可真是淡水鱼类中的佼佼者了。我只喝过一次它做的鱼汤，奶白鲜甜无腥。
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