■徐州各项存粮500万吨 粮食安全“稳如磐石”( 二 )
技术进步 ， 储备能力今非昔比
相比东北西北地区 ， 徐州也是中国储粮环境的高温高湿地区 ， 结合智能通风等技术 ， 根据物联网数据跟踪 ， 即便在最炎热的夏季 ， 徐州平均粮温也能控制在15℃左右 ， 最高不超过20℃ 。监测显示 ， 稻谷的品质指标脂肪酸值每年上升不到3mgKOH/100g 。
市发改委（市粮食和物资储备局）粮食和物资储备处处长孙志勇告诉采访人员 ， 科技储粮技术进步使发热、生霉等异常粮情的发生几率显著减少 ， 也大大提高了我市国家粮食安全的保障能力 。
目前 ， 全市现有储粮库点203个 ， 有效仓容412万吨 ， 现储有中央储备粮、最低收购价粮及省、市、县三级地方储备粮 ， 全市常年储粮保持在200万吨以上 。2019年末 ， 全社会存粮近500万吨 ， 创近年新高；市、县均建立了地方粮食储备 ， 有效保障了全市各地的粮食供需 。自2006年以来 ， 全市共投入仓储设施建设改造资金近7亿元 ， 投资规模和省以上补助资金均居全省第一 ， 维修改造乡镇粮管所83个 ， 改造仓容110万吨 ， 粮食仓储能力明显增强 ， 区域粮食安全保障能力显著提升 。
近年来 ， 我市不断完善粮食应急保障体系 ， 已按国家和省要求完成市、县应急成品粮油储备任务 。2019年底 ， 重新梳理完善238家应急保供响应单位 ， 其中加工企业40家 ， 销售网点172家 ， 配送企业15家 ， 储运企业11家 ， 市发改委建立健全重点地区、重点领域的粮食预警、监测和动态信息管理系统 ， 布设54个粮食价格信息监测点 ， 认真做好市场价格监控；进一步落实职责 ， 开展粮食应急保供演练 ， 配备设施 ， 确保粮食应急时能迅速调动、正常运转 。
【■徐州各项存粮500万吨 粮食安全“稳如磐石”】
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