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『超级宝妈』春天，多给孩子吃这道菜，增进食欲补钙，个子长的高，对睡眠也好

都说一年四季在于春 ， 所以春天是孩子成长发育的最关键时候 ， 很多家长都在为孩子补钙的事而头疼 ， 经常给孩子喝牛奶吃钙片 ， 这些效果都是不大的 ， 最好的办法还是饮食调理 。 春天 ， 多给孩子吃这道菜 ， 增进食欲补钙 ， 个子长的高 ， 对睡眠也好！那就是莴笋了 ， 春天正是吃莴笋的新鲜季节 ， 营养价值特别高 ， 含有大量的膳食纤维 ， 有很高的蛋白质成分和补钙功效 ， 所以爱吃莴笋的人 ， 身体不会差 。 下面小编教给大家的就是肉炒莴笋片的做法 ， 营养又美味 ， 一定要多给孩子吃 ， 快来看看小编是怎么做的吧
肉炒莴笋片『超级宝妈』春天，多给孩子吃这道菜，增进食欲补钙，个子长的高，对睡眠也好
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By 冬儿妈妈
配料：
猪肉 150克、莴笋 500克、生抽 1勺、细香葱 少许、精盐 适量、白糖 半勺、黄酒 半勺
烹饪步骤：
1.莴笋去皮
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2.切成小片
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3.猪肉切片 ， 葱切碎备用
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4.锅烧热放油炒肉片
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5.放入黄酒和生抽,葱花煸炒
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6.放入莴笋片炒至
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7.翻炒一分钟
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【『超级宝妈』春天，多给孩子吃这道菜，增进食欲补钙，个子长的高，对睡眠也好】8.调味再炒一分钟关火 ， 清脆好吃味鲜美 。
『超级宝妈』春天，多给孩子吃这道菜，增进食欲补钙，个子长的高，对睡眠也好
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烹饪小贴士：
选购技巧1、看莴笋的叶子 。 叶子青绿且新鲜 ， 而不是干黄枯萎 ， 这是大家平时挑选叶子类蔬菜常用到的观察角度 ， 对于莴笋也不例外 。 一般情况下 ， 如果莴笋的叶子非常青绿 ， 那就可以说明莴笋非常新鲜 ， 新鲜的莴笋水分多 ， 口感很好 ， 因此新鲜是好莴笋的第一要素 。 2、握握莴笋的杆 。 大家都知道 ， 莴笋新鲜的水分多 ， 但只要莴笋放的久了 ， 水分逐渐流失 。 这个时候有一种可以分辨的方法 ， 就是通过握住莴笋的杆就能发现 ， 如果是新鲜的 ， 莴笋的杆一般情况下是非常挺拔的 ， 但一旦不新鲜 ， 莴笋的杆会出现柔软的现象 ， 就像枯萎的植物一样 ， 不能保持很好的挺拔性
大家喜欢这道菜吗？
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