【超级宝妈】满满蛋白质和DHA,长个儿又补脑,一碗汤的事
汤汤水水想要锁住更多的营养 , 要这么做!今天和妈妈推荐的这道「鳕鱼鲜虾球」 , 因为加入了银鳕鱼和青虾仁 , 营养密度超级高!满满的蛋白质和DHA , 长个儿又补脑!
紫菜、鳕鱼、虾仁的混合 , 味道超级超级鲜 。 不油不腻 , 宝宝一点都不会拒绝 , 一口汤一口鱼虾肉 , 小嘴动的欢!幸福感满满哦!
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/▲鳕鱼鲜虾球 の定妆照/
食 材
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食材准备:银鳕鱼30g、BigTummy虾仁30g、紫菜2g、蛋黄蛋清1份、玉米淀粉15g
操作时间:25分钟
难度分析:中级
建议月龄:12M以上 , 对食谱内食材不过敏的宝宝 。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量 , 妈妈们要根据宝宝的食用量 , 自行调整 。
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▲ 银鳕鱼和虾仁放入水中解冻 。
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▲ 银鳕鱼去皮后剁成泥 , 虾仁去除虾线后剁成泥 。
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▲ 碗中倒入银鳕鱼和虾仁泥 , 加入一份蛋清并搅拌均匀 。
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▲ 倒入淀粉后继续搅拌均匀成粘稠糊糊状 。
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▲ 取锅烧水 , 紫菜倒入沸水锅中 。
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▲ 转小火 , 用勺子取适量糊糊慢慢放入锅中 。
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▲ 蛋黄搅散后倒入锅中搅匀 。
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▲ 煮至虾球浮起至完全熟透即可 。
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味道鲜美 , 饱腹又营养 。 伴着热乎乎的紫菜蛋花汤 , 娃咕噜咕噜喝下一大碗 。
【【超级宝妈】满满蛋白质和DHA,长个儿又补脑,一碗汤的事】-End-
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