你的育儿经:瑞典孩子的一顿饭,信息量有点大

文 | 暖宝 (公众号 暖宝爱分享)
记得暖宝去美国念书的第一次"pot luck"(朋友聚餐 , 由每个人或每家提供一道餐点 , 大家一起分享各家的美食)简直蜜汁尴尬 。
以为出国前特地恶补的一道拿手菜 , 可以在朋友圈内打响中国美食称霸天下的知名度 , 结果别人的每道菜都是这样的:
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是的 , 连沙拉都可以呈现得这么美 。
可我那明明应该是外国人最爱的中国菜:糖醋鸡 , 却是这样出场的:
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然后我才知道 , 原来国外的孩子不管是从家里耳濡目染 , 还是学校里的烹饪课程 , 如果只呈现了指定的"那道菜" , 没有其他装饰性、配色性的摆盘点缀、没有搭配适当的餐盘、餐具、甚至适合的饮料杯子 , 都是不及格的!
原来外国人的家庭看起来特别有风情 , 个个生活都有诗跟远方都是从小这样培养的!
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美学教育是全方位的 , 美学品味更是一个人受到良善教育的完美体现 。 (暖宝之前写过一篇美育相关的文章5岁英国乔治王子课程表曝光:比文盲更可怕的是美盲)
很多把生活过成有滋有味的人 , 只是普通家庭 , 但这些人都有个特点:父母从小培养!所以长大后才能举手投足都是姿态 , 品味不凡 。
那么一般家庭该怎么养出艺术涵养深厚、气质出众的孩子?最简单方法就是:从餐桌开始学美学、学品味!
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瑞典的孩子怎么从小培养美学?
暖宝有个闺蜜住在瑞典 , 这个街上林立的家居用品店应该跟国内手机店一样多的国度 , 应该是全世界最注重家居摆设的国家了 。 全球最大的零售店 , 宜家(IKEA)家居用品店 , 也正是来自于瑞典 。
在这个国家 , 不管是大规模的连锁店、设计师品牌的专卖店、别有风味的小店或是二手店 , 每家店都会有一个重要的区域:
就是贩售各式各样杯盘、桌布、餐巾及餐桌上装饰的小物 , 样式材质花色随着季节或节庆而变化 。 从这些小细节都可以看出瑞典人对餐桌布置的讲究及用心 。
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瑞典的幼儿园 , 老师们会在教室里规划出一个空间 , 给孩子们下厨及用餐使用 。
即使是1-3岁的小小班 , 就算孩子们只是在玩过家家 , 老师们还是会提供迷你版的瓷盘、瓷碗 , 还有刀叉及玻璃杯、布置用的花饰、桌布、烛台一样也不少 , 帮助孩子们设计不同主题的餐桌 。
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对瑞典人来说 , 餐桌布置是生活中很重要的一部分 , 也是孩子们美学、生活品味的起点 。
所以就算是玩家家酒也让孩子们使用几乎仿真的餐具 , 这样他们才能知道餐桌布置究竟是怎么一回事 。
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闺蜜孩子就读的幼儿园 , 每年会与附近的几所幼儿园一起举办一个幼儿园日 , 让附近居民和孩子家长了解这一年孩子们的学习情况 。 (之前暖宝介绍过闺蜜幼儿园的情况德国幼儿园居然只教这些!)


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