「白条鱼」乡下小河沟这几种野生小鱼,个头小味道鲜,小时候天天捉!
作为一个农村人,很多人都说现在农村环境比不上以前了,这一点我是不认为了,虽然有很多人说以前的小鱼怎么都不见了,其实这可能不是环境的问题,而是我们认为捕捞太多了,所以就出现了小鱼渐渐消失的情况!比如说下面的这几种小鱼,都生活在小河沟里面,个头小味道鲜,小时候天天捉!
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农村人最喜欢吃最喜欢吃的几种小鱼,第一种就是我们常常说的鳑鲏,这种小鱼是农村最常见的,小时候我们经常会用小笼子区捉,因为这种小鱼比较笨,我们一般在一个小笼子里面放一点米饭,然后就可以把小笼子放进水里面,接下来就只需要等小鱼自己跑进来就好!大概半个小时,就能等到十几只小鳑鲏,然后重复几次,就有了一碗,然后我们将鳑鲏清洗干净,放锅里油炸一下就好!
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第二种小鱼就是我们说的非常好吃的白条鱼,我们都只知道,白条鱼对于水质的要求是非常高的,一般受到污染的地方时不可能有白条鱼的,所以这种小鱼在乡下就显得非常珍贵!小编小时候就非常喜欢捉这种小鱼!白条鱼虽然小,但是肉比较多,刺也比较细,油炸以后几乎感不觉不到这些小刺的存在!
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第三种要说的小鱼就是小泥鳅了,不是外面那种肥肥大大的泥鳅,而是在乡下小河沟里面比较常见的小泥鳅,这种泥鳅一般就只有指头粗细,长也就比手指头长一点点,但是味道非常好吃!小时候我就喜欢拿铁丝区泥鳅洞里面去抓泥鳅,拿着铁丝往泥鳅洞里面搅和一下,往外一扯就是一条泥鳅!这种泥鳅抓到以后先用清水装一段时间,让它吐泥巴!然后也不用去内脏,直接放进油锅里面炸一下就好了,味道也是非常新鲜!
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【 「白条鱼」乡下小河沟这几种野生小鱼,个头小味道鲜,小时候天天捉!】上面的这几种小鱼不知道大家吃过没有呢?反正小编小时候和朋友们是天天捉,不够得益于我们当地环境好,所以这些小鱼到现在还是非常多
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