『最馋』四月，女儿最馋这道菜，浓香下饭，一周吃几顿，吃不烦( 二 )
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9、接着放上胡萝卜丝和莴笋丝翻炒。
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10、炒好的肉丝回锅，淋上之前备好的调料汁，拌均匀。
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11、最后淋上一点儿稀淀粉水，这道菜就做好了，
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12、米饭蒸好后，打开锅盖，把米饭拌开散气，经过这样的操作，米饭松散好吃。
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13、米饭装盘，趁热把炒好的菜盖在蒸好的饭上，上桌就可以开吃了。再煮个简单的蛋汤菜汤，简单好吃的一顿饭就做好了。
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多说几句：
做盖饭，炒出来的菜应该有略带汤汁，但又不是很多汤，让菜和饭可以完美结合，吃着才最美。
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