叫外卖的网站要面对哪些困难
如果自己本身是一家餐馆，然后想通过搭建网站来维护接单的话，个人的体会是不太现实。在北京花了几千一万做了网站，最后还是狂发传单的店铺我见过不下10几个。原因可能有：1. 网站并不是定外卖的非经过不可的路径。要让大家去熟悉用一个网站，而上面只有一家餐馆的话，很多人还是更愿意一个电话打过去就完事儿。2. 网站体验不容易做好，如果体验过，会觉得肯德基的下单体验其实也挺纠结的。3. 现在在互联网上获得流量的成本已经非常高，在百度搜索结果里面可以看到一些餐馆搭建网站之后，去买1块多的关键词。而这个花钱的点击可能是从你非常远的上网用户那里过来的，钱莫名其妙就花出去了。但不做网站，不代表我们不能利用网络去做好自己的外卖店。微博上有一个鱼妈妈小吃店，是北京苹果社区的一对老夫妻，没什么事情给邻居做点馄饨送餐。他们开了一个微信账号、一个陌陌账号、然后菜单提交给我们外卖库APP，利用微博上的口碑、加上移动互联网基于位置的服务，找到真的在自己送餐范围内的潜在客户，这样既不花钱，也能收到效果。楼主不妨用这些免费的方法试试。
■网友
不是很理解楼主的问题，是做实体店的附加服务还是第三方订餐平台？两者都写点，欢迎批评欢迎折叠。对实体店附加服务，1. 实体店用户数量。对于餐饮行业，相信实体店消费的用户数量较少的情况下网店订餐的推广将无比困难。2. 推广。无论实体店有没有用户，一个单一餐饮实体店的网络订单推广都是大问题。相信楼主所述的店应该没有连锁店的实力大肆宣传网络订餐并铺设海量广告及促销。吸引用户注册永远是新生互联网产品的一道大门槛。3. 用户习惯。对于四线城市，一者，多数消费者对在外用餐消费需求相对较少，而更倾向于居家做饭；二者，相信高度依赖互联网以及对外卖有巨大刚性需求的宅男宅女及学生数量应该也不大。4. 物流。 在没有连锁店的情况下自送可以解决一定区域内的配送，但是对于实体店的地理位置、城市大小，用户在城市中分布有较大影响，对于一二线城市很难解决，对于四线城市问题应该不是特别大。5.具体网站架构、建设、促销、配送收费等等问题，参见K记M记。对于第三方平台参照 “饿了么”，针对高校定位，在高校在校生之间流传较广口碑不错，用户体验也不错，08年摸索至今，也算是比较成功了。其困难：1. 用户。找出第二个类似高校对餐饮外卖有大量刚性需求以及高互联网依赖性的群体不是很容易。服务居民区，服务商圈或横向整合亦为选择，但建立初期用户量的积累远不及高校间通过社交网络及口碑相传迅速。2. 对餐饮店的整合及信息沟通。在没有刚性用户群的前提下游说局域内店家建立合作关系并建立并非易事，这个可是体力活。更何况很多店家还没有外卖服务。3. 物流。是店家自理物流最为便捷，但统一建立第三方物流可获取附加利润并且提高用户满意度，但是成本及操作要求略高。4. 盈利模式。 销售额分成？广告？附加服务？
■网友
苏州有一家叫外卖的网站，名字叫小二网的。作为苏州一家起步较早的网上订餐网站，他们的模式你可以参考一下。http://www.xiaoer007.com/
■网友
和快递行业一样，生意一旦铺开，人员一旦增加，那么服务的质量和专业度就备受考验，送餐速度还能否保证？饭菜的口味是否有所提高？送餐工作人员的态度是否礼貌专业？顾客的体验是否还被重视？顾客的问题是否还能被及时接纳和解决？这些都是阻碍外卖行业继续发展的壁垒。
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