超级宝妈:怀孕了担心营养不够?营养师手把手教你,补足孕期的重点营养素

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最近 , 会经常收到很多准妈妈的好消息:“我怀孕了!” , 真的非常感谢大家的信任和分享 。
准妈妈在高兴之余 , 也跟我倾诉了自己的苦恼:很担心胎儿营养不够 , 不知道要补充哪些营养……这种心情我非常理解 , 毕竟我也是两个小朋友的妈妈了 。
为了给大家排解忧虑 , 下面就来跟大家好好地聊一聊——怀胎十月 , 都要补充哪些营养素?
准妈妈为了适应妊娠期间增大的子宫、乳房和胎盘、胎儿生长发育需要 , 妊娠期所需的营养必须高于非妊娠期 。 如果准妈妈营养不良 , 会直接影响胎儿生长和智力发育 , 导致器官发育不全、胎儿生长受限及低体重儿 , 容易造成流产、早产、胎儿畸形和胎死宫内[1] 。
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那么 , 在妊娠期要如何科学地增加营养呢?
首先要注意监测体重变化 , 一定要科学合理的增加体重 。 孕前体重指数正常得准妈妈较理想的增长速度为妊娠早期共增长1-2kg , 妊娠中期及晚期每周增长0.35-0.5kg , 总增长11.5-16kg[1] 。
其次 , 均衡饮食以外要特别关注各孕期需要重点补充的营养素!
孕早期:5大重点补充营养素孕13周以内 , 即怀孕的前三个月的准妈妈处于孕早期 , 是胚胎形成、胎儿器官分化的重要时期[2] 。 此阶段需要重点补充的营养素有叶酸、维生素B6、维生素C、维生素A、碘 。
叶酸
叶酸可以预防贫血、早产 , 防止胎儿畸形 , 尤其是在怀孕初期 , 叶酸对于神经系统的发育有着至关重要的作用[1] 。
富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类 。 但天然食物中存在的叶酸经烹调加工或遇热后易分解 , 因此利用率较低 。 但合成的叶酸稳定性好 , 利用率高[1] 。
所以 , 孕期除了常吃富含叶酸的食物外 , 还应每天补充叶酸400ug 。 同时每天保证摄入400g各种蔬菜 , 且其中1/2以上为新鲜深色蔬菜[1] 。
维生素B6
孕早期准妈妈一般孕吐都会比较严重 , 维生素B6有助于缓解孕吐 。 含维生素B6比较丰富的有麦芽糖、香蕉、马铃薯、黄豆、胡萝卜、核桃、花生、菠菜、瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼等 。
维生素C
孕期由于受到高水平雌激素的影响 , 牙龈肥厚 , 牙齿易松动 , 易患牙龈炎、牙龈出血及龋齿[3] 。 适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象 , 同时有助于提高机体抵抗力 , 预防牙齿疾病 。
建议多吃新鲜水果和蔬菜 , 比如青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等 。 若口服维生素C , 每次200mg , 每日3次 。
维生素A
孕妇若体内缺乏维生素A , 容易发生夜盲、贫血、早产 , 胎儿可能致畸(唇裂、腭裂、小头畸形等)[3] 。
目前我国推荐孕妇每日摄入1000ug维生素A , 富含维生素A的食物有牛奶、肝等 。
碘
妊娠期碘的需要量增加 , 如果准妈妈碘摄入不足 , 特别是在孕早期 , 可能会导致胎儿甲状腺功能低下 , 从而引起以生长发育迟缓 , 认知能力降低为标志的不可逆转的呆小病[3] 。
因此 , 除了要吃含碘盐以外 , 还应该每周吃一次含碘丰富的海产品 。
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孕中期:5大重点补充营养素怀孕第14-27周为孕中期 , 是胎儿生长和各器官发育成熟的重要时期 。 此阶段需要重点补充的营养素有蛋白质、铁、钙">
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