江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

家常菜■简单的几道家常菜谱，味道一绝好吃特美味，保证全家人都特爱吃！( 二 )


食材：
五花肉300g（2肥3瘦）；大蒜半斤；青椒一个；花椒10g；料酒30g；姜片；葱段
做法：
1、锅中加入足量的水烧开，放入姜片，葱段，花椒，料酒，继续大火烧滚开
2、待锅中烧滚的热水散发香气之后，加入洗净的五花肉，继续中小火慢煮10分钟至7成熟左右即可
3、煮好的五花肉，立刻用凉水不停的冲洗 沥干水分后将五花肉切成薄片备用
4、青椒洗净切菱形片，大蒜洗净后斜刀切段
5、平底锅中加入少许的食用油，煸炒切片的五花肉，煸炒到肥肉出油弯曲卷起
6、炒锅中加入少量食用油，爆香姜片，蒜瓣，花椒
7、加入煸炒过的五花肉，2勺甜面酱，2勺的郫县红油豆瓣酱，继续翻炒出香味
8、加入切好的蒜段，青椒，继续翻炒
9、加入适量的白糖调味提鲜
10、最后根据个人口味，加入适量老抽。（豆瓣酱有足够的咸度，炒一盘菜的味道刚好，如果口味偏重可以适量加点老抽上色）盛出即可
麻酱鸡丝卷
家常菜■简单的几道家常菜谱，味道一绝好吃特美味，保证全家人都特爱吃！
文章图片
食材：
熟的白芝麻；鸡胸肉；卷心菜；黄瓜；红甜椒；芝麻酱；生抽；料酒；老姜；盐
做法：
1、鸡胸肉切块，锅中放清水，放老姜片、少许料酒、盐，将鸡胸肉焯熟捞出
2、将黄瓜切丝，甜椒切小块
3、焯熟的鸡肉撕丝，自己吃也没那么讲究，不用弄的很细~
4、拌入蔬菜放芝麻酱、生抽，拌匀待用
5、卷心菜剥叶去粗茎部分，清水放少许盐、油，煮开，将卷心菜叶放入炒软
6、包入鸡丝，撒些白芝麻即可
今天的文章就到这里了，感谢大家的阅读！喜欢请关注小编！小编每天为大家带来不一样的精彩！如果你觉得小编的文章对您有帮助的话，就收藏起来吧，顺便给家人和朋友转发过去，赠人玫瑰 手留余香！有什么疑问或者是赞美的话就在留言区告诉小编，我会时刻提醒自己 把更好的文章送给你们！
(图片来自网络，如有侵权请联系删除)
END


推荐阅读


上一篇： [时光]秦皇岛的四季，唯美了时光，惊艳了岁月~

下一篇： 『咬了一口』哈士奇被毒蛇咬了一口，结果整只狗都变形了，画面不忍直视！