烂扁食@甘谷夜市,我想你了!
疫情来袭的这两个多月
甘谷集美们是不是苦不堪言?
作为一个每天熬夜的吃货
最想念的肯定是夜市啊
要知道饭可以在家吃
但夜市的氛围真的没办法复制
甘谷人已经太太太太太久没吃夜市了
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▲甘谷生活网摄于东巷夜市
麻辣烫、铁板烧、炒麻食、烂扁食、烤鱼、砂锅、烧烤、关东煮、羊肉串…我想你了!
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一个城市的灵魂
越是入夜 越是凸显甘谷的灵魂便隐藏那些街边小摊上铁罐气灶、炭火烤架滚油旺火、烟雾缭绕烹饪出飘香四溢的便宜美食酸甜苦辣、人生百味便在这18:00点后的甘谷夜市中
羊肉串,我想你了
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东巷的羊肉串
最让小编惦记的
就是蒋爸的
标志性的笑脸
二十年如一日
味道更是一绝
在甘谷颇受欢迎
娴熟的手法、 焦香、肉香、料香完美融合
一撸就是上百串,十分过瘾
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麻辣烫,我想你了
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夜幕降临
约上几个集美
来到最爱的麻辣烫摊位前
各样菜品来几串
一拣就是一大盆
大锅里一涮,搭入盆里
辣椒多一点、花生多一点
调料重一点
铁板烧,我想你了
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对铁板烧
小编是丝毫没有抵抗力
一方铁板,倒入清油
滚油翻烫着各类食材
滋滋作响,冒着香气
眼巴巴看着老板把炒好的熟食端上桌
然后争先恐后地与好友抢夺铁板上烫口的肉
再喝上一口啤酒
大呼过瘾
吧嗒着一口米饭,一起下肚
在那些推心置腹的好友面前也不必在乎形象
只管敞开了吃
烂扁食,我想你了
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烂扁食
东巷美食代表之一
多年老字号
食客稳定,多少外地人慕名前来
说是“烂扁食”实则皮薄馅大
有韭菜鸡蛋、洋芋茄子、芹菜大肉等多种馅
甘谷本土风味
颇受老一辈甘谷人喜爱
韭菜盒子,我想你了
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代表:大三圆
俗话说,东北馅饼是一绝
当东北馅饼和甘谷韭菜盒子结合起来
那才是真正的美味
这位东北阿姨牢牢抓住了各位小主的胃
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馅饼每天都是现做现卖下午5店左右出来摆摊阿姨总是手忙脚乱肉馅、韭菜馅、南瓜饼、糍粑经过多年的磨练感觉阿姨都要练成“铁砂掌”了...
柳巷面,我想你了
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甘谷人喜爱面食的程度可以达到顿顿有面食张三柳巷面在甘谷夜市地位也是不可撼动的现拉劲道又爽口的面条
加入蜜制汤汁,大块肉
再就上一瓣大蒜
再加上他家面量相当大吃完那叫一个满足
...
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万州烤鱼,我想你了
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正宗四川烤鱼解馋首选还记得3个月前,小编最后一次放纵胃就是在这里皮焦喷香的味道,外酥里嫩的鱼肉吃到中途再加入各种涮菜
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