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[疙瘩汤]几分钟就做一锅的疙瘩汤，既能当早餐又能当晚餐，做法简单易消化

导语：几分钟就做一锅的疙瘩汤，既能当早餐又能当晚餐，做法简单易消化
疙瘩汤是山西的一道特色汤品，是用面粉、西红柿和鸡蛋制作出来的，做法非常的简单，但是营养却是非常丰富，浓稠的疙瘩汤既能够当做早餐吃，同时也可以当做晚餐吃，烹饪所需要的时间也是非常短的，几分钟就能够做出一大锅来，一人一碗，喝起来美滋滋的，非常的不错，从健康的角度来看，面粉是及其容易消化掉的，所以想要减肥但是又不想挨饿的人，即使在晚上喝了也不会发胖的，可以经常食用，在山西很多地方老百姓的餐桌上，都少不了这碗汤，这道疙瘩汤深受很多人的喜爱
[疙瘩汤]几分钟就做一锅的疙瘩汤，既能当早餐又能当晚餐，做法简单易消化
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大多数家庭制作的疙瘩汤都是用西红柿和鸡蛋为主做出来的，其实疙瘩汤还可以随意搭配，自由选择里面药添加的食材，非常的简单随便，对于一些身体虚弱以及消化功能比较差的人，是完全可以尝试着做这道疙瘩汤喝一喝的，保证让你能够有不一样的改变，这是属于一道清淡的汤，能够增强人体的免疫力，尤其是对于经常喝酒的人来说，也是比较适合喝这道素的疙瘩汤，平时喜欢吃西红柿鸡蛋的一定会钟爱这道汤品的，接下来我们就一起来学习这道疙瘩汤的做法
番茄虾仁疙瘩汤的做法：
备用食材：中筋粉50克，虾仁50克，西红柿1个，小葱2根，鸡蛋1个，盐适量，生抽1汤匙，香油少许，食用油2汤匙，清水500毫升
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制作步骤：第一步，将西红柿清洗干净，在锅里煮上点水，等水开后，把洗干净的西红柿烫一下，去掉西红柿的皮，然后切成小丁
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第二步，虾仁的虾线都挑出来，清洗干净后，切成小丁，同时把小葱切成葱花备用
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第三步，舀好需要的面粉量在碗里，加上少许的清水，一边缓缓的往碗里加水，另一只手不停的搅拌着，拌成面疙瘩
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第四步，在炒锅中加上适量的食用油，烧热后，倒入西红柿丁，翻炒出汤汁，然后加上虾仁翻炒均匀
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第五步，添加准备好的清水，煮开后，将面疙瘩倒入锅中，搅拌均匀，煮上2分钟的时间
[疙瘩汤]几分钟就做一锅的疙瘩汤，既能当早餐又能当晚餐，做法简单易消化
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【 [疙瘩汤]几分钟就做一锅的疙瘩汤，既能当早餐又能当晚餐，做法简单易消化】第六步，将鸡蛋打散淋入锅中，加上生抽和适量的盐，搅拌均匀，最后淋上香油，撒一些葱花就可以关火出锅了
烹饪小技巧：1、所谓的疙瘩汤当然是需要汤里面有很多面疙瘩的，所以在和面粉是时候，就不能像平时那样加的水太多，否则就变成面糊，而不是面疙瘩了
2、我准备的这些食材的用量，可以做出满满两碗，你在家里做的时候，可以按照家里的人数来决定用量


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