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『地标』厦门本地人眼中的鹦哥楼，是儿时迷路时的地标性建筑

对于来厦门旅行的游客来说，民族路这个地名，一定不会陌生，因为这里有着厦门必打卡排名第一的沙茶面——乌糖沙茶面，每天的食客络绎不绝。而对于厦门本地人来说，民族路则是个充满回忆的地方。经过民族路的后半段，人们的目光多会落在一座红色三层洋楼上。这座历史满满的建筑顶楼有着显眼的标志性巨鸟，所以它有个与众不同的名字——鹦哥楼。这座始建于1937年的建筑已然存在了近百年，许多看着它长大的孩子也早已儿孙满堂。关于这座楼的传说，更是数不胜数，只言片语再难说清。
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绿窗花砖，透出了七彩斑斓的模样，诉说着岁月斑驳的墙壁，更让人回忆起旧时的时光。无论是那有着标志性巨鸟的楼顶，还是那红砖灰瓦、亭台小谢的美好，每一个细节都在诉说着这里的故事。阳光打在空阔的露台上，照得“鹦哥”闪闪发光，屋檐旁的小竹林和石山上的三角梅，静静地演绎着厦门所特有的美好。
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经过了历史变迁的鹦哥楼现在已面向大众开放，成为了一栋充满时光感的餐厅。闽菜、海味弥散，百年温润的风味就都倾注在一道道菜品里。
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爽口石斑鱼肚，丝毫不落入俗套的开胃凉盘。将石斑鱼肚腌制并做熟，再制成凉菜，口感微弹爽脆，竟没有一丝腥气。连我这样对鱼肚有一点害怕的人都有了彻底的改观，忍不住多夹了几筷。
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白仓酱油水：厦门人最喜欢的对于海鲜的做法，除了清蒸应该就是酱油水了。既保留了鱼的原味又顺带提了些鲜甜，扁扁的鱼身上有着银亮的鱼皮，雪白脆嫩的肉质实属美味。
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猪脚野生黄鱼汤：闽南人的餐桌上，最少不了一道滋补的汤水。以猪脚和野生黄鱼一齐熬煮炖出浓浓的汤汁，猪脚柔糯，鱼肉软韧，汤汁更是鲜美可口，一扎眼间已经两碗下肚。
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肉夹馍，此肉夹馍非西安的肉夹馍哦，其实更像是海山骨。色泽橙亮的肉块肥瘦相间，外层经过稍稍炸制之后，裹上一层糖衣酱，夹起一块塞进松软热腾的花形白馍里，外层柔软中间香脆令人回味无穷。
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紫苏雪花牛肉粒，雪花牛肉特有的脂香在唇齿间咬开的那一瞬令人惊艳，紫苏的香气更是画龙点睛之笔，好吃到让人忍不住捂起了嘴巴。


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