『孩子』你的早餐有好看又好吃的青麦卷饼,就足够了,大人孩子都爱吃
卷饼是由面粉经过传统手艺加工而成的面饼,整体偏厚。如果在此基础上加入香葱,再摊得薄一些,就成了美味的葱油卷饼啦!
简单易做,可当主食,若再卷上一些美味的胡萝卜丝和土豆丝,好看又好吃哦~~~
原料
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青麦面粉1碗(也可以按照1:50将青麦伴侣与面粉进行搭配)、胡萝卜1根、鸡蛋1个、土豆1个,香葱、色拉油、食盐、鸡精适量。
工序
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1、将香葱剁成细末,加入青麦面粉、鸡蛋、食盐、鸡精、适量的油搅拌为面糊状。
2、面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,如果还比较稠,再加适量的清水调和。
3、土豆和胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝,炒熟后调好味备用。
4、平底锅烧热,倒上一点油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟。
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5、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在青麦饼上,卷成筒状。
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6、对半切开,就能看到漂亮的青麦卷饼啦~饼皮中星星点点的香葱末也清晰可见!
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提示
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想要更简单点,可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后,煎成饼。
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想要勾起小朋友的食欲,可以把所有原料混合煎成饼,用模具印出可爱的形状。
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土豆丝、胡萝卜丝也可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根、火腿之类。
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也可以不需要其他配料,直接用青麦面糊煎成小青麦饼食用,依然很美味。
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忙碌了一周,
周末可以好好放松休息一下了
何不亲自下厨为亲爱的家人们做一顿可口的早餐呢?
【 『孩子』你的早餐有好看又好吃的青麦卷饼,就足够了,大人孩子都爱吃】青麦卷饼美味营养,简单易做,是大家不容错过的美食体验哦!
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