『萝卜』腌萝卜时并不是非要放盐才行，换个调味料，味道更好吃( 二 )
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除了腌萝卜，其他蔬菜也可以拿来腌制，比如圆白菜、嫩姜等。通过这样的制作方法，可以增进蔬菜的风味，因此被人们所青睐。腌好后就可以直接吃，或者当作食材加入其他料，也是相当美味的。
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