自制■自制怀旧小零食，足不出户就能吃到的美味锅巴，赶紧和小编学起来
作为一名吃货，这个特殊的假期，硬生生的将身为厨小白的小编给逼成了自制手工零食的达人，毕竟憋在家人的我只能靠零食来安慰了。可是零食总有吃完的一天，那怎么办？只好亲自动手制作了。相信锅巴对于不少80、90后的人来说，是童年必不可少的零食回忆吧！
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今天小编就给大家带来一种在家就能制作的简单方法。
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首先准备原料：
只要准备小黄米、面粉、鸡蛋还有五香粉和盐就可以了。
【 自制■自制怀旧小零食，足不出户就能吃到的美味锅巴，赶紧和小编学起来】下面就是它的制作步骤：
1. 现将小黄米洗净然后加入泡几个小时（不想等待的小伙伴也可以直接加适量的水上锅蒸15-20分钟，直接用熟的小黄米制作也可以）。
2. 将泡好或者蒸好的小黄米加适量的盐和五香粉，还有两个鸡蛋和面粉，然后搅拌均匀直接揉成一个面团。
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3. 然后在砧板上铺个保鲜膜，上面刷点油，将小黄米面团放在上面擀成皮，然后切成适合的大小的小方片，再用叉子在上面扎几个小孔。
4. 最后一步超简单，只要在锅里倒入适量的油，等油温五成热时，将小黄米锅巴放进去，炸制两面金黄捞出即可。撒上自己喜欢吃的口味调料。
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是不是觉得特别的简单，而且用料还非常的方便，不管到哪里都能买到材料，不光是童年美好回忆中的小零嘴，还是追剧的最佳搭档，让你足不出户就能吃上，分分钟成为手工制作的达人，这么容易上手的制作方法，赶紧动手试试吧！
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当然了如果实在不想动手的你，那就赶紧带几包现成的锅巴回家哦！
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