太平洋电脑网@Beyond Meat宣布推出两种口味的早餐香肠肉饼( 二 )
食用肉类被认为对环境有重大影响-一些报告估计 ， 全世界人类总用水量中有近30％来自畜牧业 ， 而牲畜用地则占世界无冰土地的30％ 。 但是 ， 在比较中定义植物性肉类的实际环境影响是棘手的 ， 而且科学家之间存在意见分歧 ， 人们是否应该考虑将植物性饮食视为解决我们环境灾难的一切方法 。
话虽如此 ， 从环保的角度来看 ， Beyond Burger汉堡具有大量益处 。 密歇根大学进行的一项研究表明 ， 与四分之一磅的美国牛肉相比 ， Beyond Burger所产生的温室气体排放量减少了90％ ， 能源消耗减少了46％ ， 对水资源短缺的影响减少了99％ ， 对土地使用的影响减少了93％ 。
【来源：cnBeta.COM】
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