「你的育儿经」健康部落｜一岁以内宝宝不能吃蜂蜜？这10个饮食禁忌要注意
民以食为天 ， 在吃喝这件事上马虎不得 。 但是在我们身边 ， 有不少常见的毒物 ， 一不留心 ， 就容易吃错 ， 甚至因此送命 。 如何吃得安心、吃得健康 ， 以下十个饮食禁忌就一定要小心 。
发霉的食物 ， 没发霉的地方也不能吃
我们看到的发霉 ， 是霉菌菌丝完全发展成型的部分 ， 而附近那些还没长毛的地方 ， 其实也已经有许多肉眼看不见的霉菌存在 。
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此外 ， 霉菌产生的毒素会在食物里扩散——扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关 。
所以发霉的食物 ， 没有发霉的地方可能已经被霉菌和毒素污染了 ， 无法用眼睛辨别 。 最安全可靠的选择就是——把它扔掉！
肾功能不全的人 ， 不能吃杨桃
【「你的育儿经」健康部落｜一岁以内宝宝不能吃蜂蜜？这10个饮食禁忌要注意】杨桃中有一种毒性成分叫杨桃毒素（caramboxin） ， 它的分子结构像神经递质 ， 可产生神经毒性 ， 严重可致死 。
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正常人肾脏的代谢功能良好 ， 可以把这种水溶性的物质排入尿中 ， 所以没问题 ， 但是患有某些肾病的人无法将这种毒素及时排出 ， 就会导致中毒 ， 易出现呃逆、恶心、呕吐、肢体麻木、意识障碍甚至癫痫和昏迷等症状 。
杨桃虽美味 ， 但肾不好的人还是别吃了 。
一岁以内的孩子 ， 不能吃蜂蜜
蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢 ， 会对宝宝造成致命威胁 。
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1 岁以下的宝宝 ， 肠道菌群还不成熟 ， 肉毒梭菌芽孢在婴幼儿肠道中繁殖并产生肉毒毒素的风险较大 ， 可能导致孩子出现神经痉挛或麻痹等中毒症状 。
而且肉毒杆菌芽孢耐热性较好 ， 加热也很难将其破坏 。
蜂蜜最主要的成分就是糖 ， 对于 1 岁内的宝宝来说 ， 辅食中不用添加任何调味品 ， 蜂蜜也一样 。
很多鱼类的鱼胆有毒 ， 不能吃
我们日常吃的许多鱼类的鱼胆都有毒 ， 例如青、草、鲢、鳙四大家鱼 ， 还有鲫鱼、团头鲂（武昌鱼）、翘嘴鲌等 。
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这些鱼胆中含有鲤醇硫酸盐 ， 不管生吃、熟吃还是泡酒 ， 都很难去除 。 对于成年人来说 ， 可能只要几克胆汁 ， 就会导致中毒 。
初期症状类似吃坏肚子 ， 然后逐渐会出现肝肾受损、衰竭 ， 以及脑水肿、心肌损伤等严重症状 ， 最终导致死亡 。
千万不要相信各种偏方中所谓的鱼胆能清热解毒、清肝明目 ， 真吃出了问题 ， 后悔都来不及 。
生的肉蛋水产 ， 孕期不能吃
没有经过高温煮熟 ， 各种生的鱼肉蛋奶等产品会增加李斯特菌、沙门氏菌等致病菌以及寄生虫的感染风险 ， 甚至可能导致流产、早产等问题 。
准妈妈和家人一定要确保食物彻底煮熟：
煮熟的肉切开时不应有血 ， 肉汁颜色不应该呈红色；
蛋黄要完全凝固；
汤类食物必须煮沸并维持至少 1 分钟才可以食用；
猪牛羊鸡鸭鱼都要彻底煮熟 。
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即便平时很爱吃半生不熟的牛排或生鱼片 ， 怀孕期间也要忍一下 ， 等这一年过去了 ， 这些美食还是你的 。
糖尿病患者 ， 不要空腹饮酒
糖尿病患者的血糖控制能力较差 ， 空腹饮酒容易造成低血糖 ， 有致命危险 。
空腹饮酒 ， 酒精会很快被吸收进入血液 ， 刺激胰岛 β 细胞分泌出大量胰岛素 ， 使血糖下降 。 酒精进入肝脏后 ， 会抑制糖原异生 ， 还会抑制肝糖原的分解 ， 从而发生低血糖 。
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