「平底锅」别看这饼很火，其实不用揉面平底锅就能做( 二 )
· 饺子皮版酱香饼·
By眉眉健康厨房
· 食材清单 ·
植物油适量 甜面酱50g
黄豆酱50g 豆瓣酱50g
蒜蓉辣酱50g 五香粉2g
糖40g 清水适量
饺子皮适量 葱花适量
芝麻少许
1.锅中倒入植物油适量，甜面酱50克、黄豆酱50克、豆瓣酱50克、蒜蓉辣酱50克翻炒均匀；
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2.加入五香粉2克、糖40克、清水小半碗，搅拌均匀，小火煮至浓稠；
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3.装碗待用；
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4.铺上一张饺子皮，刷上一层植物油；
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5.盖上一张饺子皮，重复此步骤，总共叠6张；
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6.用擀面杖擀开擀薄；
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【 「平底锅」别看这饼很火，其实不用揉面平底锅就能做】7.分离出饺子皮，
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8.每张平行从左到右叠在一起；
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9.从上往下再卷成一个长卷；
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10.再从一边卷到另一边；
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11.压扁，擀成饼皮状；
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12.锅预热后，倒入植物油，加热至产生油纹，再调小火力，等待一会儿，放入饼皮；
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13.煎至两面金黄，表面起酥，刷上调好的酱料，撒上葱花和芝麻即可；
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14.盛出切小片开吃吧，满满酱香酥脆，好吃到停不下来！
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酱香饼外面买的还真不贵，五块钱就能吃的很饱了，但我们自己做的毕竟更干净卫生，吃着也有成就感。
更重要的是，现在要是不自己动手，还真吃不到这口。
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