糯米粉@把糯米粉开水一烫,不发面,不饧面,个个酥脆鼓大泡,春日美食家
哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个糯米的新吃法，把糯米粉开水一烫，不发面，不饧面，个个酥脆鼓大泡，咬上一口酥脆掉渣
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做法：
1，150克的糯米粉，用250毫升的开水烫面，随倒随搅拌
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2，搅拌成没有干糯米粉颗粒细腻黏稠的糯米糊即可
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3，再分次加入干糯米粉，每次搅拌融合后再加入下一次糯米粉，揉成软硬适中的糯米团
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4，糯米团拿到面板上搓成长条，分成大小均匀的小剂子
【 糯米粉@把糯米粉开水一烫,不发面,不饧面,个个酥脆鼓大泡,春日美食家】
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5，把每一个小剂子擀成薄饼，刷上食用油撒上白芝麻按压一下
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5，起锅烧油，油温六成热下入生坯小火慢炸
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6，炸制飘起后不断的翻动受热均匀
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7，炸制表面金黄酥脆即可出锅，非常好吃的小零食就做好了，不用发面，各个酥脆鼓大包，口感像雪饼
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喜欢这种小零食做法的家人们记得收藏哦！
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