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【超级宝妈】孩子吃饭没胃口？试试这几道菜，鲜香味美，下饭又解馋

孩子吃饭没胃口？试试这几道菜 ， 鲜香味美 ， 下饭又解馋 。
【超级宝妈】孩子吃饭没胃口？试试这几道菜，鲜香味美，下饭又解馋
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【土豆香肠焖饭】
用料：大米 ， 土豆2个 ， 香肠 ， 胡萝卜 ， 香菇 ， 青豆 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 盐 。
做法：

  1. 中等身材的土豆两个 ， 去皮切成小块 ， 胡萝卜去皮切成小块 ， 准备一小把青豆等下调颜色用 ， 没有也可以不放 。
  2. 香菇如果是干的就用温水泡发后切成小块 ， 如果是新鲜的直接洗干净切成小块 ， 香肠切成薄片
  3. 适量大米淘洗干净后浸泡30分钟 。
  4. 浸泡好的大米放入电饭煲 ， 水量跟平时煮饭的水量一样就可以 。
  5. 把土豆 ， 胡萝卜 ， 香肠 ， 香菇 ， 都放入电饭煲 ， 青豆等下差不多快煮好的时候再放入 ， 不然都发黄了 ， 如果嫌麻烦的也可以现在一起放入 。
  6. 加入两勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 少许盐
  7. 盖上锅盖 ， 按平时正常的煮饭程序来 。
  8. 等电饭煲跳至保温键后 ， 把青豆放进去 ， 搅拌均匀 ， 盖上锅盖 ， 再焖5分钟就可以了 。
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【竹笋烧排骨】
食材：竹笋、排骨、青红椒、水发木耳、冬菇、蒜、大料、香叶、盐、料酒
做法：
  1. 排骨和竹笋切好后 ， 将排骨冷水入锅焯水 ， 竹笋热水入锅焯水
  2. 将冬菇和木耳提前用温水泡发 ， 辣椒切丝（家人吃不了辣可以不放）
  3. 起热锅烧油 ， 爆香蒜末 ， 然后下入排骨翻炒
  4. 加水没过排骨 ， 加入适量料酒去腥
  5. 中小火将排骨炖熟后下入竹笋、冬菇、木耳、大料、香叶、盐 ， 煮沸后转小火慢熬
  6. 大火收汁 ， 加辣椒丝炒至断生出锅！
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【蘑菇烧栗子】
配料：板栗 180克、香菇 3朵、蘑菇 6朵、柿子椒 半个、胡萝卜 半根、白糖 1茶匙、水淀粉 少量、酱油 2汤匙、精盐 适量、花生油 适量
操作步骤
  1. 口蘑洗净切块；香菇洗净切块
  2. 栗子在开水中煮几分钟 ， 去皮
  3. 胡萝卜去皮切片；青椒切片
  4. 锅中加油烧热 ， 倒入冬菇、蘑菇煸炒
  5. 加入栗子 ， 加半碗水 ， 再调入酱油、白糖和盐
  6. 把胡萝卜放上面 ， 盖上盖子小火焖煮15分钟
  7. 汁将要干时 ， 用水淀粉勾薄芡即可
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【咕噜肉】
食材：猪肉300克、西红柿1个、鸡蛋1个、青椒、姜适量、盐、面粉、白糖、水淀粉、白芝麻、番茄酱、料酒、白醋
做法：
  1. 姜洗净切片 ， 青椒洗净滚刀切成小块 ， 西红柿洗净切成小块
  2. 猪肉洗净切小块备用
  3. 将鸡蛋打入肉中 ， 加入盐、白糖、水淀粉、料酒、拌匀腌制
  4. 将姜片和葱一起放入肉中 ， 用手抓匀 ， 用面粉将腌好的猪肉裹匀
  5. 锅中放入适量油 ， 小火烧热 ， 放入肉块 ， 炸至金黄色时捞出备用
  6. 将锅中的油清理干净 ， 加入少量清水和番茄酱转大火烧开 ， 加白醋、盐、白糖调匀 ， 煮开 ， 放入炸好的猪肉翻炒
  7. 再放入青椒、西红柿炒拌熟出锅装盘
  8. 撒上白芝麻提香 。
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