「小妙招」这些生活小妙招你会几个？快来学习收藏吧！
柴米油盐酱醋茶。虽然看似平凡简单，但是却组成了我们多姿多彩的生活。可是有时候也会出现一些这样那样的生活琐事让我们伤透脑筋。今天我们就来学一些生活中常用的小技巧。
1，鸡蛋放久了不知道是否还新鲜怎么办？只需用一盆盐水然后把鸡蛋放进去，新鲜的鸡蛋会下沉，不新鲜的就会浮起来。
2，怎样炒鸡蛋可以使鸡蛋既蓬松又滑嫩可口？鸡蛋打入碗中，放少量温水搅拌，翻炒时放入少量白酒即可。
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3，怎样提高水煮鸡蛋的营养？只需在煮鸡蛋时放入少许黄豆即可。
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4，用藕做炒菜时怎样防止藕变黑？只需在翻炒过程中不时加入少量清水即可。
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5，炒蔬菜时怎样使蔬菜又脆又好吃？炒菜时加开水就会使菜变得又脆又嫩，切记加冷水，冷水会使蔬菜变老从而影响口感。
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6，买回来的土豆没几天就发芽儿了怎么办？下次再买土豆可以在土豆堆儿里放个苹果，效果非常不错。
7，杀好的鱼在冰箱放久了做汤不新鲜了怎么办？只需在做鱼汤时加入牛奶就会使汤汁鲜美。
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【 「小妙招」这些生活小妙招你会几个？快来学习收藏吧！】8，虾仁怎样做既好看又爽口？将生虾仁中放入盐和碱抓匀后放置一小会然后洗净，这样炒出的虾仁如水晶一般，孩子们都爱吃。
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9，怎样蒸出喷香且一粒一粒的米饭？只需在蒸米饭时加入少许的生油就能做到。
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10，怎样防止煮面时面汤溢出锅外？同样，加几滴油就能解决，而且还能使面条不粘成一坨
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