「超级宝妈」1岁了还没吃过这样的辅食？浪费了多少变聪明的机会！补铁又补钙
如何解决宝宝的吃饭技巧和咀嚼能力 ， 是辅食阶段我们一定要跨过去的大坎 。
要知道 ， 娃把饭含在嘴里不吞咽、月龄大了仍要家长追着喂饭 ， 都跟这两件事有关系 。 很多姐妹都问我过到底怎么办 ， 今天就专门来唠唠这个事儿 。
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首先是咀嚼能力 。 口腔的咬合肌肉是需要锻炼的 ， 如果一直给娃吃粥、糊糊 ， 就很难自发地强壮起来 ， 所以姐妹们要勇敢的给宝宝升级食物的形状 ， 才能有机会去练习 。
再来就是吃饭技巧 。 说到底绕不开的还是练习手指的精细动作 ， 手握能力不是天生就会的 ， 多做些娃爱吃的手指食物 ， 孩子会更想自己抓着吃 ， 积极性也能大大提高 。
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当然 ， 知识理论学会了还远远不够 ， 实践才是硬道理！今天我给你们推荐的 ， 就是同时能锻炼咀嚼能力、手握能力 ， 宝宝还特别买账的鲜肉豆卷 。
内荤外素 ， 味道鲜美 ， 用豆腐皮将肉一层层卷起来 ， 最后切成小片 ， 真的和宝宝最爱吃的香肠无差了！
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最后一蒸 ， 原汁原味 ， 既满足了娃一餐对肉肉的渴望、对铁质的需求 ， 也不会因为只吃肉而觉得油腻 。
多吃这样的手指食物 ， 宝宝更聪明 ， 咱们也能早点安心啊！
- 猪肉豆腐卷 -
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· 参考月龄 ·
12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉 150克 / 蛋清 40克 / 淀粉 30克 / 豆腐皮 2张
辅料： 小葱 5克 / 无添加酱油 / 鲜菇粉 / 盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
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先将小葱切成碎末状 ， 猪肉切成小丁状 。
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然后将肉丁放入料理机中 ， 加入无添加酱油、蛋清 ， 将所有食材搅打细腻 。
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搅好的肉泥倒入碗中 ， 加入盐、倒入淀粉 。
*加入淀粉和蛋清 ， 都是为了让肉质更加软嫩、好吃 ， 如果只做单纯的肉泥口感会比较柴 。
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最后撒上加入葱末、鲜菇粉 ， 将所有食材搅拌均匀 。
*不喜欢小葱味道的宝宝 ， 可以把葱末换成各类蔬菜末哦 。
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取适量肉馅放在豆腐皮的一侧 ， 用刮刀整理成长条状 。
*我这里用的是干豆腐皮 ， 有的地区也叫千张 ， 直接拿出来一裹非常方便 。
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从有肉馅的一端向上卷起 ， 接口处压在下方 。
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