「喂狗」农谚“豆腐下酒，不如喂狗。”是啥意思？
【 「喂狗」农谚“豆腐下酒，不如喂狗。”是啥意思？】提起农村人喝酒，在家弄几个小菜，几个要好的邻居坐在一起，拉拉常常，这或许就是农民的幸福小日子；不过有这样一群人，每天一日三餐顿顿都要喝点酒，甚至有的时候在入睡前还要喝点酒，他的下酒菜非常简单，就是一道小葱拌豆腐，就这样一天下去两杯酒就喝完。那么问题当中所提到的俗语:“豆腐下酒不如喂狗”到底是什么含义呢？作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】认为原因如下：
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第一，“豆腐下酒”菜很常见。在东北，大家每次出门走亲戚，或出门在外和朋友聚餐的时候，都会点一盘刚才咱们所说的“小葱拌豆腐”，要知道这道菜既物美价廉，口感又清爽可口，我想大部分人在喝酒时都会必点的一道菜；但是可能大部分吃过这道菜的人有所不知，其实豆腐是具有醒酒解酒的功能，试想一下如果你一边喝酒一边吃着豆腐，那么这酒不就白喝了吗，也就是说等于没有喝酒，因此这就是豆腐下酒的含义。
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第二，“不如喂狗”只是一种说法。这一句大家可以联系着我刚才所讲到的“豆腐下酒”来理解这一句“不如喂狗”。很明显也就是说本来大家是在一块不醉不归的，是在一块把酒言欢的，但是因为一道豆腐下酒的菜却让人越喝越清醒，因此就会说喝酒吃豆腐的话还不如喂家里的小狗。
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第三，豆腐是农村人的家常必备菜。如果你和朋友在喝酒的时候，你们做出的是豆腐等菜肴来招待朋友，在当时觉得会很寒酸，也会被朋友看不起，因为豆腐价格较为便宜，也不是“硬菜”；如果点豆腐做下酒菜，显得没有档次，当然客人不会说什么，但是请客的人会显得很小气和寒酸，也不好意思点这个豆腐，点了容易让人误解和笑话。因此就走了豆腐就酒不如喂狗的说法。
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总之，在我们农村当中都会有很多耳熟能详的俗语，它们虽然表达通俗，但是很多俗语还是有一定的借鉴意义的；豆腐是一道老少皆宜的美食，因此大家在喝酒的时候多多少少都可以吃点，毕竟有一定的醒酒作用；不过随着时代的发展，现在很多人也渐渐的改变了以前的习惯，而豆腐在餐桌上依然常见，但是不会作为一个主菜被食用。
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