【动态平衡】植物只有在保持水分动态平衡的状态下，才能正常生长和发育
植物一方面不断地从环境中吸收水分，满足其正常生命活动的需要；另一方面又不可避免地将体内的大量水分散失到空气中去，这是两个矛盾的过程。植物只有在保持水分动态平衡的状态下，才能正常生长和发育。
文章图片
第一节 植物与水分
一、植物的含水量
文章图片
水分是植物体的重要组成部分。活的原生质的含水量在80%以上，细胞壁含水量约50%，液泡的含水量更多，在90%以上。不同种类的植物以及同一植物在不同环境条件、不同年龄、不同器官，含水量存在很大差别。水生植物含水量最大，达98%以上；沙漠植物含水量少，低到6%；木本植物的含水量一般比草本植物的低。
同一种植物生长在不同的环境中，含水量也不同。生长在隐蔽、潮湿环境中的植物的含水量要比生长在向阳、干燥环境中的高。植物生命活动旺盛的部位，含水量较高，如茎尖、嫩茎、幼根的含水量可达80%～90%以上。随着植物器官的成长与衰老，其含水量逐渐降低。成熟风干种子的含水量较低，一般在12%～14%，有的低于10%。表4－1是一些植物组织的含水量。
文章图片
植物组织的水分，按照其存在的状况，分为自由水（freewater）与束缚水（boundwater）两种。植物体内，有一部分水与植物的结构物质结合不牢固，可自由移动，也很容易散失到植物体外，这部分水叫做自由水。另一部分水，牢固地被亲水性物质（如蛋白质）通过水合作用束缚着，不能自由移动，这部分水称为束缚水。这两种状态水的划分是相对的，它们之间并没有明显的界限。
【 【动态平衡】植物只有在保持水分动态平衡的状态下，才能正常生长和发育】
文章图片
自由水的含量与植物的生理活动强度有关，它制约着植物的光合速率、呼吸速率和生长速率等。因为这些生理过程涉及许多酶促的生化反应，都要在以水为介质的环境中进行。自由水的数量对这些过程起着重要的作用，自由水占总含水量的百分比越大，则代谢越旺盛。束缚水不参与植物的代谢作用，但与植物对不良环境的抵抗能力有关。当遇到干旱，植物体内含水量减少时，如束缚水含量相对多，植物就有较高的保水力，可以减轻干旱的为害。
推荐阅读
- 科研人员在云南发现一植物新种金平异药花
- 植物|花卉生长不好，这样养轻松解决！夏天温度高
- 小蚊子聊车|实拍广汽本田飞度，高配只有收音机，优惠3000元看车的人不少
- 李荣浩|关晓彤深夜发文：只有我不够好
- 为啥手机端的浏览器安装包有的达二十多M，而有的只有几M
- 有谁知道关于 厂子里的一些信息 或介绍一些只有进了厂子才能知道的经历
- 豆瓣|豆瓣9.4分，却只有两千人看过：这部纪录片，我不敢看第二遍…
- 奥迪|豪华纯电SUV C级市场，e-tron的“对手”只有自己
- 00后都在用啥软件或者app社交
- Mac Air 2015 只有在很靠近路由器的情况下才能连上网咋办