【红星新闻】疫情后，成都生鲜电商如何靠“差异化”打出护城河？( 二 )
此外龙淼观察后判断 ， 疫情对于成都传统生鲜店转型电商有很大影响 ， “曾经一部分生鲜企业太过依赖线下渠道 ， 经过此次疫情 ， 可以看到的是 ， 临时应急转线上电商都比较狼狈 。 ”
在龙淼看来 ， 至少对于传统生鲜企业而言 ， 线上电商体系是一根保险绳或者备份 ， 在公共卫生事件面前 ， 其他企业都有备份 ， 而你没有 ， 风险极大 。
“之前从没这么关心过渠道是线上还是线下问题” ， 家住四川西昌的草莓种植户赵思远接受红星新闻采访人员采访时表示 ， 常年都是直接拿给批发商 ， 疫情下没了批发商只能自己通过微信朋友圈卖货 ， 临时搭起的渠道销售效果并不好 ， 一天少的时候才十多单 。 赵思远无奈的说 ， 因为量不大 ， 以前都是图方便直接拿给批发商 ， 这次之后也在和本地的电商平台加强联系 。
有四川生鲜电商业内人士告诉红星新闻采访人员 ， 渠道结构或许迎来加速调整 ， 以农户为例 ， 若9成渠道依靠批发商 ， 仅1成依靠当地电商 ， 无疑遇到疫情等突发情况问题严重 。 渠道结构上 ， 上调本地自建渠道及线上销售渠道比例可能成为更多农户必选项之一 。
留存：疫情持续时间 考验成都新兴生鲜电商韧性
每日优鲜增长负责人陈冕接受采访中表示 ， 采购、冷链物流运输到C端消费者配送 ， 生鲜企业之间最大差别就恰恰在于这个长链条的每一个环节的精细化管理 。 而这个长链条的每一个环节的精细化管理影响着每一个用户的购买体验 ， 直接影响后期的用户留存 。
疫情之后如何保持用户平台使用习惯？买够网掌门人邹芸告诉采访人员 ， 关键在于方便性和价格 。 此次疫情下 ， 由基地直达社区模式极大降低中间物流成本 ， 同时微信群接龙、团购等方式也催热了社交电商属性 ， 她判断未来社交电商、社群电商发展潜力较大 。
但前提也是电商需苦练供应链内功 ， 对于自身平台而言 ， 邹芸表示首先是一对一对接更多优质基地 ， 加强与物流企业配合 。 此外做好标准化 ， 做更多有品牌附加值的产品也是进一步修炼内功的方向 。
“市场究竟有多大？疫情持续多久不清楚 ， 更多人是边做边看 。 ”龙淼认为疫情持续时间也是近期快速成长的生鲜电商发展重要因素 ， 龙淼告诉红星新闻采访人员 ， 近年来生鲜电商门槛不高 ， 发展并不顺利 ， 而疫情之下 ， 红利期将持续多久 ， 参与的新兴生鲜电商能否逐步站稳脚跟很重要 。
四川：考验不同模式中企业的判断力和行动力
疫情终会结束 ， 当用户重新回归线下 ， 生鲜电商究竟是否是昙花一现？
成都生鲜电商业内人士告诉红星新闻采访人员 ， 相对其他地区 ， 成都生鲜市场反而优势更多 ， 一年四季生鲜和品种产量不间断 ， 每个时节都有不同的产品做支撑 ， 可选择类型多 ， 像浦江生鲜农产品标准体系就有一定优势 。
采访人员注意到 ， 由成都商报-红星新闻全媒体平台发起的《老板们 ， 一起扛》中小企业互助救济活动上线第四天 ， 就通过资源嫁接 ， 2467个小区为蒲江春见开线上团购大门 。 由此可见 ， 需求端打通情况下 ， 上游供给端也需具备一定标准化优势才能顺畅运行 。 存活的关键不但在于需求端与供应端的配合 ， 更考验不同模式不同市场中企业的判断力和行动力 。
“这次疫情 ， 带给生鲜电商行业的 ， 是机遇 ， 也是挑战 。 ”俞慧认为 ， 这个春节 ， 客户数和订单量都大幅增长 。 但机会来临的时候 ， 每家是否做好了足够的应对准备？不管是团队管理、产品供应 ， 还是客户体验 ， 这段时间下来 ， 终究是几家欢乐几家愁的 。
龙淼分析 ， 成都和北上广深家庭结构不同 ， 北上广深外来人口比重大 ， 房价高压力大 ， 造就了更多的年轻三口之家 ， 因此互联网重度使用者要多于成都 。 而成都本地及附近城市人口占多数 ， 小孩老人回程交通便利 ， 环境文化相对适宜 。 再加之成都鲜活农产品品类繁多 ， 食谱比北方更宽 ， 老人更习惯走路逛街 。 综上 ， 龙淼的判断是未来成都生鲜电商会有较大发展 ， 但并非颠覆性 。
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