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「价格」人工少价格也涨了 特级碧螺春5500元一斤 春茶上市


眼下 ， 省内各地的春茶纷纷开始采摘,清明节前更是采摘的黄金期 。 今年 ， 受疫情的影响 ， 新茶市场从采摘到销售都有哪些变化呢？
2020年3月27日 溧阳南山片区茶园 ， 采茶工们腰缠竹编小篓 ， 十指灵动翻飞 ， 与时间赛跑 ， 采撷嫩芽 ， 鲜叶的清香四处弥散 。 一家茶企负责人告诉采访人员 ， 一个多月前 ， 他们就开始招兵买马 ， 最终到岗的人数也只有去年的一半 ， 人工费也上涨了不少 。
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【「价格」人工少价格也涨了 特级碧螺春5500元一斤 春茶上市】溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场负责人濮爱玉说：今年采茶也和去年不同 ， 一个人要顶两个人用 ， 原来这块地要600多个采茶工 ， 但今年最终只组织了300多个 。 去年包工的价格是每天28元到29元 ， 今年要38元 。 采茶工要做到每人最少间隔2米 ， 我们就采取了一个山头不能超过10个人的采摘模式 。
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目前 ， 溧阳共有茶园7.2万余亩 ， 其中南山片区更为集中 。 往年每到3月中旬至4月中旬 ， 白茶开采时 ， 这里至少需要4万名采茶工 ， 其中外地采茶工占比超过了60% 。 今年在外地采茶工不能完全到位的情况下 ， 茶园组织本地人进场采摘 。
在苏州洞庭山碧螺春茶主产区东山 ， 茶农朱枫正和家里人忙着采摘 。 一叶一心 ， 是茶农们采摘的严苛标准 。 据了解 ， 受疫情影响 ， 外来采茶工人短缺 ， 预计今年产量较往年下降20% ， 洞庭山碧螺春茶产量约100吨 。
按照往年统计 ， 基本上需要一万多名采摘工人 ， 为了解决工人短缺等问题 ， 目前当地政府也积极与采茶工输出地联系 ， 组织工人返岗复工 。
"明前茶 ， 贵如金" 。 明清茶最大限度保留了茶多酚 ， 色泽鲜绿 ， 芽叶细嫩 ， 味醇形美 ， 气味清香 。 春茶上市总会吸引一批消费者尝鲜 。 在江苏苏浙皖边界市场 ， 各家茶叶门店里的员工们都在忙着称重、包装 。 随着疫情的好转 ， 物流畅通后 ， 茶商们也是松了一口气 。
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茶叶经销商廖志荣说：早期的名优茶受到一定影响 ， 但是中后期随着疫情的好转 ， 这个市场几乎都回转过来了 。 北方要货量比较大 ， 比如北京、沈阳 ， 济南这一带北方城市 。 我们现在抓紧时间赶前面的班 。 前面受到疫情的影响 ， 有的单都交不了 ， 现在我们都在加紧赶工 ， 要把前面缺的单全部补上去 。
和往年相比 ， 今年的茶商们更加注重线上的销售 。 茶叶经销商黄文龙说：原来买我们茶的老客户都是北京、上海、南京、广东这一带的 ， 这些老客户们今年受疫情影响出门不方便 ， 于是他们就通过线上下单购买 。 我们在包装后贴了微店信息 ， 如果客人觉得这款茶喝得好 ， 他们会扫码关注 ， 然后在微店和淘宝看我们的产品 。
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采访人员在市场了解到 ， 受今年人工成本上升和产量下降的影响 ， 清明节前 ， 洞庭山碧螺春 ， 特级一等的价格在每斤5500元左右 。 品牌优质白茶价格每斤在2500元左右 ， 批量生产的普通绿茶价格会低很多 。
江苏苏浙皖边界市场发展有限公司总经理陈健表示 ， 目前上市的茶叶分两大类 ， 一类是普通绿茶 ， 一类是白茶的名特优茶 。 现在每天上市的茶叶大概有两万斤 ， 价格比去年略有上升 。 总体来说绿茶大概上升10%左右 ， 白茶价格大概也在10%-15%左右往上波动 。 这个阶段的价格还需要维持几天 ， 过了清明节之后会回调 。 买给自己喝 ， 建议还是买清明之后谷雨之前采摘的 ， 这种茶叶性价比是最高的 。 普通的白茶在市场上大概在500-600元一斤 ， 品牌比较好的 ， 价格应该在1000-1200左右 。
28号 ， 一场不期而遇的三月桃花雪 ， 让茶树穿上了美丽的银装 。 不过 ， 这对茶农来说损失可不小 ， 在常州和镇江的一些地区 ， 春雪使得茶树刚冒出的嫩芽受冻 ， 再加上这两天的低温天气 ， 再冒出嫩芽有要等到清明后了 ， 预计明前茶的价格还有可能上浮 。      更多精彩内容 ， 请收看今晚18：30在江苏公共新闻频道播出的《新闻360》栏目 ， 或者下载我苏、荔枝新闻APP 。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/杨芹 编辑/蒋婕）


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