比药■花生功效比药还棒？你是生吃还是熟吃，哪样更营养别再蒙鼓里
花生对每个人而言并不陌生，吃过花生油、花生、炒花生的比比皆是，而花生也是很多人很喜欢食用的一种食物，它的含油量比较高含百分之 50以上，再加上本身营养丰富既能吃也能养生用。而花生对于许多老年人会很爱吃，带点放兜里，想吃了就拿出来吃，非常的方便而且方便吃。
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花生的营养价值是非常的高，主要含有水溶性蛋白以及盐溶性蛋白，而花生中花生蛋白营养价值仅次于大豆蛋白，而且花生还含有脂肪、糖类、维生素A以及一些钙、铁等营养物质，富含人体所需的集中氨基酸以及不饱和脂肪酸，花生含有的胆碱还能促进新陈代谢增强人的记忆力。
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花生的药用价值也是很高，比如抗老化性，它含有的赖氨酸能够起到很好的抗老化的作用，它的凝血止血的功效也很不错，因为它含有的油脂跟维生素能够使凝血时间缩短，对抗纤维蛋白的溶解，有助于促进骨髓制造血小板的功能，对于人体造血有很好的帮助，同时能促进孩子发育，因为钙含量相当高，而钙是构成人体骨骼的一部分，所以多吃能促进发育。
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花生的食疗效果也很棒，它能降低胆固醇的作用，它的亚油酸能使胆固醇分解为胆汁酸排出体外，更好的避免胆固醇体内堆积，减少心脑血管疾病的发生率，同时能很好的预防肿瘤预防动脉硬化，对于身体的好处是很多的。
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