【春天】春天和野菜的约会，总是那么美妙
万物复苏，无论是动物还是人类都会莫名的兴奋，喜悦。
沉寂了一个冬季，特别是这个有病毒经过的冬季，总有些压在心底的灰尘需要拂去。
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钻出土地的野菜们，争先恐后，有阳光的滋养它们的生长速度也是迅雷不及掩耳，你稍稍眨眼，就会错过食用它们的最佳时段。
钻出地面的第一茬嫩绿，总是最美味，带着清新带着希望，野菜种类也繁多，无论哪种都有其特有的味道和特点，对于熟识他们的人来说，这一时节无疑是欢快的。
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寻找野菜是种乐趣，辨别形态，种类，找到位置，找到最大形态最美的，每一小步靠近它们，都会觉得兴奋，开心。
收获满满的时候，更觉得没有辜负自己，蹲在地上挖出野菜，也不是件轻而易举的事情，对于挖野菜这件事情也不是所有人都觉得是享受。也不是所有人都有耐心和能力收获它们。
首先认清哪种可以食用，也是门学问，需要经验，这经验可以来自长辈，可以来自书本，大多数时候，人们都会互相学习，互相交流。
收获满满的，一定是可食用，对人体无害且有益的野菜，带回家怎么食用也是门学问。
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野菜生长的环境复杂多变，摘菜，清洗也是工作量的一部分，然后选择怎么来享受你的野菜大餐，一般的野菜可以焯水凉拌，馅饼，包子也是和野菜搭配的不错选择，还有些野菜可以洗洗直接食用。沾大酱，拌凉菜那就随个人口味。
如若错过了野菜的最佳食用季节，开花了，变老了，也就不好吃，没有口感了。
来的时候，大自然带来很多可食用野菜，地上野菜，树上也有很多可食用的宝物，榆树钱，槐树花，柳树芽等还有很多可食用的种类。
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荠菜，马齿苋，灰菜，蒲公英，还有比较多见的野韭菜，鱼腥草等都是我们经常食用的野菜。
【 【春天】春天和野菜的约会，总是那么美妙】大自然中有很多我们可以利用的植物，它们也都有很多不同的功效，我们喜欢它们也需要它们，同时我们也要保护它们，让它们和我们一样可以生生不息，我们彼此相互依存。
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