『盒子』欠租关店 灰盒子咖啡还能走多远？( 二 )
北京商报采访人员注意到，在灰盒子咖啡被曝出清算消息之后，灰盒子咖啡方面曾就此问题回复媒体时称，春节期间灰盒子为配合全国疫情防控措施，响应号召，全面暂停所有线下门店的营业。随着国内疫情得到逐步控制，灰盒子也自3月起根据门店所在地的疫情情况与复工状况，陆续恢复线下门店的营业。
但从目前知情人士提供的消息来看，灰盒子似乎目前部分门店的停业似乎与疫情无关，而似乎正在借助疫情加速离场。一位不愿具名的接近灰盒子的人士告诉北京商报采访人员，灰盒子本想在继续维持正常运营以推动一次股权操作，虽然具体目的并不明确，但是灰盒子目前存在问题的曝出可能会影响股权的变动。
另据一位餐饮业内人士表示，在疫情闭店期间，企业的成本是可控的，但是如果在疫情防控级别还未下调的情况下开店，企业需要承担的成本反而会更高，这或许也是灰盒子借助疫情闭店时期，加速门店调整的原因之一。
对于灰盒子未来的发展计划目前虽尚不可知，但发生在灰盒子身上的事情也在警醒着整个餐饮行业。上海啡越投资管理有限公司董事长王振东表示，灰盒子咖啡始于精品咖啡的机会窗口，盛于资本加持下的高速发展，衰于在一个过窄的赛道内投入了过高的资产。这是一个在各行各业都上演着的创业故事，也警示着创业者：随着市场日趋成熟，资本日趋理性，以及经济形势日趋严峻，创业者对于项目资金的精准使用，产品的原创研发，营运的精细管理要求越来越高。在他看来，也许大众创业的时代会日渐远去，我们将会迎来一个专业化、精细化和精英化的餐饮创业新时代。
北京商报不等式调查组
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