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[超级宝妈]5块钱养出好脾胃！随便一蒸，香甜软糯，补钙防便秘，孩子抢着吃

[超级宝妈]5块钱养出好脾胃！随便一蒸，香甜软糯，补钙防便秘，孩子抢着吃
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?作者｜营养师柳衣衣
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经常有姐妹说 ， 孩子脾胃不好 ， 光吃不长肉 。
所以 ， 今天给大家推荐一道能双倍健脾胃、防便秘、软糯易嚼的红枣山药小米蒸糕 ， 每次一出锅 ， 我女儿都要抢着吃 。
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我特地选了铁棍山药和小米 ， 它俩都是公认的健脾胃小能手 ， 彼此搭配 ， 双倍效果 。
另外还加了甘甜的新疆灰枣 ， 即使不加任何糖或调味 ， 蒸糕的味道都能胜过甜品 ， 丰富的膳食纤维还能预防改善宝宝便秘 。
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在这春寒乍暖的天气 ， 蒸出来的米糕 ， 冒着朦胧的热气 ， 夹杂着红枣甜甜的香味；
咬一口 ， 软绵又清甜 ， 幸福感都爆棚了 ， 即使小宝宝出牙少 ， 也能吃~
制作起来也简单省事 ， 一搅一蒸 ， 简单美味又健康 ， 5块钱就能搞定这款健脾胃的小点心 。
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? 红枣山药小米糕 ?
营养分析
①补钙：牛奶富含优质钙 ， 容易被宝宝肠胃吸收 。
②健脾胃：铁棍山药、小米健脾胃；
③防便秘：红枣中富含膳食纤维 ， 有效改善预防便秘 。
④美肤养颜：红枣中含大量维C与维B族 ， 小米中维B丰富 ， 抗氧化效果强 ， 使皮肤光滑润泽 。
烹饪指南
参考月龄：9M+；
烹饪方式：蒸；
食用搭配：作为主食 ， 或搭配牛奶、水果当营养早餐或点心餐均可；
食材建议：优先推荐1岁以下宝宝用配方奶 ， 1岁以上可以用配方奶和有机奶；
注意事项：①对本文食材过敏者慎食~
? 食材参考量 ?
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食物名称
数量：红枣5颗；小米100g；铁棍山药粉80g；配方奶或有机奶适量
PS：此食谱是制作参考量 ， 根据宝宝实际情况决定食用量；

? 制作步骤?
－01－
将小米洗净 ， 提前2小时用清水泡一下；
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－02－
将铁棍山药洗净削皮 ， 切成圆片备用；PS：接触铁棍山药时 ， 记得戴手套 ， 以免痒手~
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－0３－
将红枣洗净 ， 去核；PS：选用大颗点的红枣 ， 去核会更方便；小宝宝可以用温水将红枣泡10-20分钟 ， 然后将枣皮去除 ， 更利于宝宝消化~
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－0４－
将泡好的小米、铁棍山药片和枣肉倒入料理机中；PS：也可以将食材切碎 ， 煮成浓稠粥状 ， 必须是无多余水分的状态 ， 才能成型；然后用勺子稍微捣烂 ， 再入模具蒸制就行~
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－05－
再加入适量的牛奶 ， 搅打成糊状；PS：牛奶不要一次性加太多 ， 根据搅打的状态加入；优先推荐1岁以下宝宝用配方奶 ， 1岁以上宝宝用配方奶或有机奶~
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