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超级宝妈@春天，这早餐多给孩子吃，不用一滴油，常吃骨骼好视力佳免疫力高

这个春天 ， 对于这个时代来说 ， 是很特殊的 ， 疫情让我们见到了团结、友好、勇敢等多个美好的名次 ， 相信任何经历过这个春天的孩子 ， 都能够在心中留下一个他们觉得的时代精神 。 对于即将开学的他们来说 ， 家长们也好注意对他们身体的关心 ， 春天 ， 这早餐多给孩子吃 ， 不用一滴油 ， 常吃骨骼好视力佳免疫力高 ， 这种早餐就是南瓜猫耳朵 。 它的原材料就仅仅是南瓜 ， 没有一滴油 ， 孩子吃着非常的健康 ， 而且有营养 。 南瓜中含有对视力和骨骼发育好的类胡萝卜素 ， 对免疫力好的多糖 ， 家长们可以放心做给孩子吃 。
南瓜猫耳朵超级宝妈@春天，这早餐多给孩子吃，不用一滴油，常吃骨骼好视力佳免疫力高
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By tgcyy
配料：
面粉 适量、南瓜泥 适量、水 适量
烹饪步骤：
1.南瓜去皮蒸熟 ， 晾凉备用 。
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2.面粉加南瓜和面 。 活成光滑的面团 ， 醒发20分钟 。
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3.面团擀成1厘米厚 ， 切条、切丁 。
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4.在硅胶垫上用大拇指用力一推 ， 一个猫耳朵就做好了 。
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5.依次做好所有的猫耳朵 。
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6.炒了鸡蛋西红柿卤 。
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7.水开放入猫耳朵煮 。
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8.大约煮10分钟 ， 猫耳朵全部浮起就熟了 。
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9.猫耳朵盛入盘中 ， 浇您喜欢的菜卤 。
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烹饪小贴士：
如何挑选南瓜？一、看皮：尽量挑选那种表面光滑 ， 黄青相间的 ， 避免那种表面有疙瘩或者纯黄或者纯青的南瓜 。 二、掐：轻轻掐下皮 ， 感觉很难掐开的 ， 掐开后青青的 ， 并且没有汁液流出的证明瓜比较老与粉 。 三、籽：对于打开销售的南瓜可以看籽 ， 瓜子饱满的证明是藤上自然成熟的 ， 这种南瓜比较香甜 。 四、看边缘：皮的边缘有一层青青的薄层青筋 ， 证明这瓜比较粉 。 五、看表面：对于已经去皮去籽的精装南瓜 ， 只要看南瓜的表面是不是泛青就可以了 ， 泛青的证明此瓜比较粉 。
你喜欢怎么做南瓜呢？
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