『孩子』用南瓜做的薯条真好吃,无须油炸,软糯营养,孩子喜欢的美味零食
大家好,,今天笔者为您分享一款用南瓜做成的薯条。薯条相信大家都很熟悉,但在人们的常识之中,薯条的主要原料是土豆。而在今天的这道美味中,笔者特意用南瓜做成了一款美味的薯条。对于这道美食而言,笔者的初衷也只是想让家中的孩子吃得更加健康一点,毕竟油炸的土豆薯条,热量太高,对孩子的成长都是不利的,所以笔者在家里动了一下脑筋,反正也是做薯条,何不做的健康营养一点呢?随后笔者就有了用面粉和南瓜做一道薯条的想法,而且为了减少热量的生成,笔者特意用水蒸的办法处理食材。如果你对于这款南瓜薯条感兴趣的话,不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧,还望喜欢。
文章图片
准备原料:南瓜300克,中筋面粉150克,白糖15克,酵母4克,番茄酱3勺。首先我们把南瓜去皮去籽,切成小片,然后放在碗中,上蒸锅蒸15分钟。
文章图片
第一步:首先我们把蒸好的南瓜倒入一个大碗中,然后加入酵母和白糖(用蒸好南瓜的温度融化二者),用勺子不停搅拌成南瓜泥。随后分次少量的把中筋面粉倒入碗中,用筷子搅拌成絮状之后停止加面粉,而后揉捏成面团。
文章图片
第二步:随后我们再碗上面盖上一层保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。
文章图片
第三步:然后我们取出揉捏排气,然后用擀面杖擀成长方形的大面饼。对于这步而言,对于整体面积的控制没有要求,但对于薯条的厚薄程度要有一定的注意,面饼的厚度最好不要超过一公分,至于宽度的话,按照个人的喜好切条即可。
文章图片
第四步:随后在蒸锅上铺上一层纱布,然后盖上盖, 二次醒发15分钟。
文章图片
第五步:之后中火蒸煮18分钟即可食用。吃的时候记得蘸一些番茄酱哦。
文章图片
成品效果图:对于下图的南瓜薯条你是不是感觉很满意呢?虽然这一款是无需油炸的薯条,而且口感略带香甜,但家中小孩确十分的喜欢,还夸这款薯条比以前吃的薯条还美味。如果你也喜欢这款美食的话,不妨自己在家动手尝试一下吧,没准连你自己也会爱上这款美食哦。
文章图片
【 『孩子』用南瓜做的薯条真好吃,无须油炸,软糯营养,孩子喜欢的美味零食】那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦。
推荐阅读
- 【教育】教育担当 淮安:让孩子梦想花开|全面小康
- 『活动』让孩子们欢欢喜喜过新年 这个元旦好有爱!南京聋校举办多种形式庆祝活动
- “错抱孩子28年”案一审宣判:医院共赔偿76万余元
- 孩子|婆婆总夸“好带”,医生怒斥家长:太无知!1岁宝宝不哭不闹
- 孩子|吃黄鳝是导致儿童性早熟的元凶?
- 脸谱|盐都图书馆举办手绘京剧脸谱亲子活动 让家长陪孩子寻文化识国粹
- 神话|武汉传奇父亲:一个平行班孩子创造的高考神话(感动上万家长)
- 孩子|张奶奶笔记:母乳是不是吃饱了?(权威文献摘录)
- 招生|你孩子报考了吗?高中生升大学路径之强基计划
- 孩子|家长要做到“三捂二不捂”,孩子少生病妈妈少担心儿童冬季保暖
