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鸡蛋液：槐花和鸡蛋，完美搭配，香气十足！

【 鸡蛋液：槐花和鸡蛋，完美搭配，香气十足！】说到槐花，这种食物也是一种不常见的东西，因为槐花是只有每年的五月份才是它盛产的时候。对于槐花来说，相信大多数人们的吃法就是熬成槐花汤来喝，一般都不会有其他的吃法。今天我们就介绍另一种吃法，让槐花与鸡蛋进行完美的搭配，做出一道可口的美食。
鸡蛋液：槐花和鸡蛋，完美搭配，香气十足！
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首先我们将准备好的槐花洗干净放入已经烧热的开水里面，大概进行不断的翻滚两分钟就可以了，之后就可以把槐花盛出后控干水分备用了。下一步就是准备好两三个鸡蛋，将鸡蛋弄好后放入碗中，紧接着就是进行不断的搅拌，制成鸡蛋液即可。
鸡蛋液：槐花和鸡蛋，完美搭配，香气十足！
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然后我们把准备好的鸡蛋液均匀的倒在槐花上面，再加入适量的盐以及一些十三香，再次进行来回的搅拌，一直到鸡蛋液能够完全的将槐花包住就行了。另外做的就是往锅里面倒入适量的食用油，将油烧热以后就倒入准备好的槐花和鸡蛋液，用中小火煎制。
鸡蛋液：槐花和鸡蛋，完美搭配，香气十足！
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在这里要告诉大家的就是一定不要为了省事就一直使用大火煎制，一旦变得糊了，这样做出来的一定会非常的难吃。等着锅里面的蛋液凝固成块状以后就可以进行翻面了，用铲子煎制两面都是偏黄色就可以了。最后一步就是用切成块状放入盘子里面就可以食用了。当然了，大家也是可以准备一些调料蘸着吃的。我们可以用一个碟子，里面倒入适量的酱油、醋以及香油就可以吃了。


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