[超级宝妈]给宝宝加餐这么做，颜值营养双在线，还有助于提高抵抗力！( 二 ) 经常有宝妈问

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▲步骤三：将准备好的胡萝卜洗净，切成丝，备用

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▲步骤四：锅中倒入清水煮开，将切好的胡萝卜丝和莴笋丝倒入锅中焯水约3分钟，然后沥干水盛出，备用

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▲步骤五：碗中磕入一个鸡蛋，将蛋液打散

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▲步骤六：将焯水后的胡萝卜和莴笋倒入蛋液中

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▲步骤七：搅拌均匀

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▲步骤八：然后倒入准备好的面粉

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▲步骤九：继续搅拌均匀

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▲步骤九：平底锅倒入少许油，刷均匀，起小火

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▲步骤十：然后将拌好的面糊倒入锅中，用勺子轻轻摊均匀，盖上锅盖，焖3分钟

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▲步骤十一：然后翻面继续煎两三分钟，煎至熟透

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▲步骤十二：将煎好的饼切成小块

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▲步骤十三：又香又鲜的干贝鸡蛋饼就做好啦~
参考月龄：12月+制作成功率：90%
重点关照1、干贝的购买技巧
a、看标签：正规的预包装干贝必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号、生产许可证编号和营养成分表。缺少任何一项，即为不合格产品。
b、看外形：优质干贝：大小均匀一致，颗粒饱满；外形完整无缺，呈短圆柱形；柱状的纤维组织肌理分明，裂纹越少越好。
劣质干贝：个头大小不一，外形干瘪，形状不规则，纹理杂乱，颗粒较松散，有的还出现了掉渣现象。
c、看颜色：优质干贝：色泽微亮，看上去较新鲜，多数不会出现变黄发霉等情况。劣质干贝：大多数偏暗黄色，看起来没有明显的光泽，有的甚至还有发霉的现象。
d、看质地：优质干贝坚实饱满，肉质干硬。
e、看产地：日本江瑶柱：粒大呈棕色（品质最佳）。大连干贝：黄白色，干爽硬身，闻之有清香味（品质次之）。越南干贝：最便宜，黄色软身，含盐份较高（品质最差）。
f、看表面,用手摸干贝:优质干贝：干爽不油腻。劣质干贝：较油腻，有粘手的感觉。
g、泡发后：优质干贝：色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好。劣质干贝：色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。

[超级宝妈]给宝宝加餐这么做，颜值营养双在线，还有助于提高抵抗力！( 二 )

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