【超级宝妈】孩子挑食不吃饭,学会这道菜,香甜美味又营养,常吃长身体
孩子挑食是最令家长困扰的一个问题 , 孩子处于发育期 , 需要多吃些营养的食物来滋补长身体 , 但是孩子总是不爱吃饭吃零食 , 特别喜欢吃甜的怎么办 , 小编今天给大家推荐一种食物 , 营养美味又香甜 , 口感甜嫩孩子特别喜欢 , 不用为孩子挑食困扰 。 孩子挑食不吃饭 , 学会这道菜 , 香甜美味又营养 , 常吃长身体 。 它就是可乐鸡翅 , 鸡翅营养鲜嫩又美味 , 含有大量的蛋白质非常适合长身体的孩子食用 , 加入了可乐 , 香甜的口感有助于开胃挑食的孩子也特别喜欢 , 下面就给大家带来这道可乐鸡翅的具体做法 。
可乐鸡翅
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By 现实的梦想13
配料:
鸡翅中 6个、可乐 1个、姜 20克、蒜 2块、耗油 5克、精盐 5克
【【超级宝妈】孩子挑食不吃饭,学会这道菜,香甜美味又营养,常吃长身体】烹饪步骤:
1.准备好食材
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2.鸡翅改刀
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3.大火焯一下 , 然后把水倒掉 。
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4.把鸡翅捞出
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5.把鸡翅可乐 , 耗油 , 盐 , 蒜(拍一下好入味)大火烧开 。
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6.开了以后小火收汁 , 半个小时 。 这是一定注意不要烧糊了 。 及时观察 。
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7.装盘开吃了 。 小伙伴们!
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烹饪小贴士:
鸡翅的选购技巧:1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色 , 并且富有光泽 , 物残留毛及毛根 , 肉质富有弹性 , 并有一种特殊的鸡肉鲜味 。 2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅 , 色泽肉色发亮 , 没有断骨 , 表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅 , 这鸡翅用火碱水浸泡过 , 鸡翅吸收了大量水分 , 增重20%左右 , 显得更肥些 。 火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素 , 使鸡翅看上去更干净 , 而且不容易变质 。 但火碱有强腐蚀性 , 严禁在食品中使用 。 3、价格也是判断鸡翅好坏的因素之一 , 目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤 , 价格与此相当或者更低 , 则要警惕 , 便宜没好货 。 当然 , 更重要的是看销售渠道 。 消费者最好选择正规的商超和卖场 , 最好选择买带包装的鸡翅 , 以方便追踪溯源 。
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