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[水果]清明后大量上市的这些果蔬，再馋也给孩子慎吃，容易患“白血病”

[水果]清明后大量上市的这些果蔬，再馋也给孩子慎吃，容易患“白血病”

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[水果]清明后大量上市的这些果蔬，再馋也给孩子慎吃，容易患“白血病”

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[水果]清明后大量上市的这些果蔬，再馋也给孩子慎吃，容易患“白血病”

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对孩子来说什么最重要？不是学习成绩 ， 不是某项技能 ， 而是健康！
对于一个家庭来说 ， 孩子的健康成长才是最最重要的 。
而我们日常吃的果蔬 ， 其实存在很多隐患 ， 稍不留神 ， 就会因食用而生病 。
譬如不新鲜的 ， 打了药的 ， 反季节的 ， 这三类水果 ， 千万不能给孩子吃 ， 容易患上白血病 ， 就算孩子再想吃 ， 家长也要忍住 。
清明前后 ， 一些果蔬上市 ， 其中有一部分是带有“毒性”的 ， 如果烹饪方式不当 ， 很容易带来比较严重的后果 ， 家长尤为要注意 。

很多蔬菜没煮熟前 ， 都是含有毒素的 ， 家长给孩子吃的时候一定不能马虎 。
1、新鲜黄花菜
干的黄花菜无毒 ， 但鲜黄花菜中含有的秋水仙碱 ， 进入身体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱 ， 轻则恶心呕吐、腹痛、头晕等 ， 重则持续性腹痛或灼烧感、四肢无力等 。
因此 ， 黄花菜一定要完全煮熟才能吃 。 建议烹调前 ， 先将鲜黄花菜用开水焯一下 ， 再用清水浸泡2小时以上 ， 捞出后挤掉汁液 ， 彻底炒熟 ， 这样才安全 。
2、发芽的土豆
土豆发芽变绿后 ， 芽眼周围含有大量龙葵素 ， 高于人体中毒剂量 。 龙葵素是一种神经毒素 ， 吃了这种土豆 ， 轻者恶心、腹痛 ， 重者可出现呼吸困难 。
因此 ， 看见土豆发青、发芽或者有黑斑 ， 最好是整个扔掉 ， 不要心疼 ， 健康才是第一位的 。

3、四季豆
生四季豆中含有皂甙、蛋白酶抑制剂和凝集素 ， 如果没有煮熟煮透 ， 只要摄入皂甙和凝集素便会引起胃肠道中毒 。
因此 ， 四季豆烹调前先用水焯一下 ， 煮到颜色不再翠绿 ， 转深色或微发黄 ， 吃起来没有豆腥味才可以 。

大多数水果含水分较多 ， 吃多了会生湿 ， 所以家长在给孩子吃水果的时候 ， 一定要慎重 。
1、果核
水果的果核不能长期吃 ， 苹果、梨、桃等水果的种子及果核含有生氰葡萄糖苷 ， 生氰糖苷物质可水解生成高毒性的氰氢酸 ， 对人体造成危害 。
家长给孩子吃这些水果时 ， 如果发现孩子吮吸或者咀嚼果核 ， 要立马制止 。

2、烂水果
孩子脾胃虚弱 ， 吃烂水果容易受到伤害 ， 影响生长发育 。
发霉的水果要马上整个丢掉 ， 即使没腐烂的部分也有可能会受到污染 ， 也不能再给孩子吃了 。
3、红心甘蔗
红心甘蔗是霉菌在其中大量繁殖 ， 发生霉变产生的 ， 因此 ， 甘蔗中出现红心、红丝时就不能再吃了 。
尤其是小孩子食用后易引起抽搐、斜视、昏迷 ， 即使及时抢救也可能留下后遗症 。

1、白果
白果孩子不能经常吃 ， 也不能吃太多 ， 因为吃多了之后会中毒 ， 孩子连吃白果10颗左右 ， 成人连吃40颗左右 ， 就会有中毒的危险 。
2、发霉的瓜子
瓜子一旦发霉 ， 其中可能含有黄曲霉毒素 。 引起慢性中毒 ， 经常摄入可能增加患肝癌风险 。
因此 ， 发霉的瓜子要马上丢掉 ， 如果孩子不小心吃到发霉的瓜子 ， 要让他马上吐掉并用清水漱口 。

3、苦杏仁
杏仁含有氰化物 ， 不能随意给孩子食用 。 孩子食用生品苦杏仁10-20粒、成人食用40-60粒就有可能中毒死亡 。
总之 ， 不管吃什么东西 ， 都要适度 ， 不能暴饮暴食 ， 尤其是孩子 ， 吃的学问是很多的 ， 家长一定要多加小心 ， 希望每个孩子都能健康快乐的成长！


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