超级宝妈■1种佐料,2个鸡蛋,3种蔬菜,孩子一周点三次,营养丰富,太香了( 二 )


超级宝妈■1种佐料,2个鸡蛋,3种蔬菜,孩子一周点三次,营养丰富,太香了
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【妈咪叨叨叨】1. 一般炒鸡蛋都会放大葱炝锅 , 但炒饭里放了洋葱 , 所以改用料酒去腥也很好 , 而且还可以增加鸡蛋的嫩度 。
2. 洋葱一定要最后切哈 , 不然真的辣眼睛哦 。
3. 炒鸡蛋要注意入锅后不要马上翻动 , 等鸡蛋形成一层膜了 , 用筷子快速搅拌 , 这样炒出来的鸡蛋更嫩滑 。 等鸡蛋差不多全部定型了就马上盛出来 , 这样可以避免鸡蛋炒老了不好吃 。
4. 米饭最好在头天晚上趁着米饭还热的时候 , 先把米饭用筷子搅散 , 一定不要盖严盖子 , 让剩饭通风 , 炒之前再次给它打散 , 颗粒分明更好吃 。
5. 咖喱块尽量切小一点 , 放了咖喱块之后快速翻炒一下 , 咖喱块完全融化了就可以出锅了 , 不需要炒太久哈 。
6. 您也可以根据您家的口味放点、香肠、黄瓜、甜玉米粒等其它您喜欢的肉类或者青菜哈 。 我家这次做的广式腊肠还在阳台上晒着 , 等好了我一定会加入腊肠的 , 味道更香 。
超级宝妈■1种佐料,2个鸡蛋,3种蔬菜,孩子一周点三次,营养丰富,太香了
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好了 , 好吃又简单的咖喱炒饭就做好了 , 您也试试吧 , 无论是早餐、午餐还是晚餐 , 都是一道非常快手又受欢迎的饭呢 。

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