『肺炎』人参一斤，不如它一株，春日吃春菜，吃得贵不如吃得对！( 二 )
香椿可以用鸡蛋一起清炒 ， 取两个鸡蛋打碎搅拌均匀 ， 将香椿切成小段 ， 与鸡蛋一起混合 ， 放入热锅中翻炒 ， 有香味就可以出锅啦 ， 很简单 。
苦苣菜：防治贫血
苦苣菜也称为“苦菜” ， 它与蒲公英有点像 ， 会开黄色的小花 ， 但是稍微有所区别 。
苦菜富含胡萝卜素、维生素C、钾盐等 ， 对预防和治疗贫血 ， 促进生长发育、消暑保健都有较好的作用 。
苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全 ， 有助于促进人体内抗体的合成 ， 增强自身免疫功能 ， 提高抗病力 。
苦菜可以清炒 ， 也可以做苦菜鸡蛋汤 ， 将苦菜用热水过一遍 ， 然后与肉丁一起捣碎 ， 锅中加水煮沸 ， 加入鸡蛋 ， 加入苦菜 ， 以及葱姜蒜 ， 煮熟就可以啦 。
小粉想问
这些野菜你们经常食用吗
有些野菜生长期很短
错过又要等一年
这个季节不妨多尝尝野味哟
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